| What a lot of beers we have here. Today I have a Königliches Lager from the Allgäu brewery. | Was es nicht alles für Biere gibt bei uns. Heute habe ich ein Königliches Lager aus der Brauereimanufaktur Allgäu. |
| I first had to read up on what "Lager" actually means. I always thought it was Germanised from English. But I must have been mistaken. | Ich musste jetzt erstmal Nachlesen, was "Lager" überhaupt bedeutet. Ich dachte immer, das ist vom englischen eingedeutscht worden. Aber da habe ich mich wohl geirrt. |
| The name is also used in English, but there it is simply a name for a bottom-fermented beer without any real reference to why it is actually called lager. Now I know and am smarter. | Zwar wird der Name auch im englischen gebracht, dort ist er aber einfach eine Bezeichnung für ein untergäriges Bier ohne einen wirklichen Bezug, warum es eigentlich Lager heißt. Jetzt weiß ich es und bin schlauer. |
| Lager beer is also called Viennese beer and actually comes from the word storage (lagern). Back then, bottom-fermented beers had to be stored in cool cellars. So the storage properties had to be optimal in order for the beer to also mature well. That means the word Lager. | Lager Bier wird auch Wiener Bier genannt und stammt tatsächlich aus dem Wort Lagern. Damals mussten untergärige Biere in kühlen Kellern gelagert werden. Also mussten die Lagereigenschaften optimal sein, um das Bier auch gut reifen zu lassen. Deshalb Lager. |
| It was actually invented by an Austrian brewmaster named Anton Dreher senior at the Schwechat brewery in the year 1839. | Erfunden wurde es tatsächlich von einem österreichischen Braumeister namens Anton Dreher senior in der Schwechater Brauerei im Jahre 1839. |
| I'm sure there are also Austrian friends reading BEERSATURDAY here, now you know which brewery actually invented the nice cool lager. Before that, there was always dark beer, just like at the historic festivals nowadays. I have to say thank you to all the Austrians:)) | Bin mir sicher, es lesen auch Österreicher Freunde hier den BEERSATURDAY, jetzt wisst ihr welche Brauerei das schöne kühle Helle eigentlich erfunden hat. Davor gab es ja, wie auf den historischen Festen heutzutage, immer Dunkles Bier. Da muss ich mal einen Dank an alle Österreicher ausrichten:)) |
. Prost!