Summer is burning like crazy, so a cold beer is one of the best options we can find handy.So thanks to a little gift I had waiting to open, I set out to try this artisanal proposal from a small French brewery in the Occitania region.

We are talking about La Bourre Marmotte, a beer from the south of France, distributed by Lou Capéou in the Pyrenees mountains.

I got this tasting pack from some friends who were on a trip in that area, which I am still unfamiliar with. This encouraged me even more, because the idea of trying new things has always been appealing to me.

Beer has been several days in the fridge and about 20 minutes in the freezer prior to tasting, to make sure that it was really cold at the time of trying it, mainly because with an average temperature of 40 °C here, drinking a beer that is not frozen would be unpleasant.

Esta es mi entrada para el
#BeerSaturday
de esta semana. Si quieres participar, utiliza al
menos tres fotos de una cerveza y escribe un post sobre ella.

+info: The #BeerSaturday Challenge

El verano está que arde sin contemplaciones, por lo que una cervecita bien fría es de las mejores opciones que podemos tener a mano. Así que, aprovechando un regalito que tenía pendiente abrir, me dispuse a probar esta propuesta artesanal de una pequeña cervecería francesa de la región de Occitania.

Se trata de La Bourre Marmotte, una cerveza del sur de Francia, distribuida por Lou Capéou en los montes Pirineos.

Yo recibí este pack de degustación de parte de unos amigos que estaban de paseo por esa zona, que yo hasta ahora desconozco. Lo que me animó mucho más, pues la idea de probar cosas nuevas me es siempre atractiva.

Han estado varios días en la nevera y unos 20 minutos en el congelador previo a la degustación, para asegurarme que estuviesen realmente heladas al momento de probarlas, sobre todo porque con los 40 °C de media que está haciendo aquí, tomarse una cerveza que no esté helada, resultaría desagradable.

Bière Blanche

I started by trying the lightest of them all, the wheat beer, because lately I'm in the mood of drinking a Weißbier before anything else, cravings that vary with the time and season.

I would say up front that I liked this one the most out of the three, it didn't have too strong a flavor but you could clearly perceive the citrus in it, feeling creamy and refreshing. Also, some sediment can be noticed in the glass after pouring.

It was also the one that produced the most foam of the three, a very firm foam that lasted much longer than the others.

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Comencé probando la más ligera de todas, la cerveza de trigo, porque últimamente estoy en la temporada de beber una Weißbier antes que otra cosa, antojos que varían con el tiempo y la temporada.

De entrada digo que esta fue la que más me gustó de las tres, no tenía un sabor demasiado fuerte pero se percibían claramente los cítricos en ella, sientiéndose cremosa y refrescante. Además, pueden observarse algunos sedimentos en la bebida después de servirla.

También ha sido la que más espuma generaba de las tres, una espuma muy firme que se mantuvo mucho mas tiempo que el de las demás.

Bière Blonde

Next, let's continue with the blonde beer, which is also the one with the highest alcohol content: 5.6. It is not an excessive value, but you can feel the difference with the first one, besides the contrast of flavors between the two is pretty significant.

I found it to be a rather flat beer, I couldn't say it's bad, but it wouldn't be my first choice either. Of course, it's a regular blonde, but it doesn't stand out like some others do.

These three beers from La Bourre Marmotte are unfiltered and unpasteurized. Totally artisanal.

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Continuamos con la cerveza rubia, que es además la que mayor graduación de alcohol tiene: 5,6. No es un valor exagerado pero sí se siente la diferencia con la primera, además que el contraste de sabores entre ambas es muy grande.

Me pareció una cerveza bastante plana, no podría decir que es mala, pero tampoco sería mi primera opción. Por supuesto, es una rubia regular, pero no destaca como lo hacen algunas otras.

Estas tres cervezas de La Bourre Marmotte son sin filtrar ni pasteurizar. Totalmente artesanal.

Bière Ambrée

I've left the Amber for the end, because those tend to be among my favorite beers and it's always important to conclude with a pleasant sensation.

However this beer was not a huge discovery, I found it lighter than usual, it has 5% alcohol by volume but lacks the usual caramel flavor that I like so much.

It is however a light version for the summer actually, it is pleasant to drink and there are no bitter traits to be found. I think a lot of people who usually reject roasted beers thinking they would be too strong might enjoy this one.

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Para el final he dejado la Amber, porque suelen ser de mis cervezas preferidas y siempre es importante cerrar con una sensación agradable.

Sin embargo esta cerveza no fue un enorme descubrimiento, me pareció más ligera de lo normal, tiene 5% de volumen de alcohol pero carece del usual sabor a caramelo que tanto me gusta.

Sí es una versión ligera para el verano la verdad, es agradable de beber y no se encuentran rasgos de amargor. Creo que mucha gente que suele rechazar cervezas tostadas pensando que serían muy fuertes, podrían disfrutar gratamente de esta.

These craft beers come from a very small producer, so it is not easy to buy them at any time, in fact I haven't got a web link to buy them, it was lucky that my friends brought me this sample from their trip.

Although the heat continues to encourage us to hydrate with treats like these, it is important to be responsible with alcohol consumption. A joy in hell once in a while is not a bad thing.

I hope to be able to try another producer from the south of France to compare this experience a bit and to fully understand the character of the beers from that particular area. Until then I say goodbye with a triple toast to these beers that we tasted today. Cheers!.

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Estas cervezas artesanales provienen de un productor muy pequeño, por lo que no es fácil adquirirlas en cualquier momento, de hecho yo no he conseguido un enlace web para comprarlas, ha sido una suerte que mis amigos me hayan traído esta muestra de su viaje.

A pesar de que el calor continue incitándonos a hidratarnos con caprichos como estos, es importante ser responsable con el consumo de alcohol. Una alegría en el infierno de vez en cuando no está mal.

Espero poder probar algún otro productor del sur de Francia para comparar un poco esta experiencia y terminar de entender el carácter de las cervezas de esa zona en particular. Hasta entonces me despido con un brindis triple de estas cervezas que hemos probado hoy. ¡Salud!.