Mi versión Español.
Hola amigos de AMAZING DRINKS, Hoy vengo con otra de mis bebidas, se trata de una rica chicha cremosa de arroz achocolatada, esta rica bebida se preparó con arroz, leche, cacao el polvo, azúcar, vainilla, y chispa de chocolate para el adorno. Las chichas son muy tradicionales, aquí en Venezuela la especial es la dé a base de arroz, también la hace de espaguetis, de ocumo blanco, de calabaza y maíz, pero a mí me encanta la de arroz, nunca cambiaría su sabor y queda muy cremosa le añadi chcocolate para hacer algo diferente, además es muy sencilla y fácil de hacer, sobre todo muy nutritiva y sabrosa a los niños le encanta en la merienda
Ingredientes.
- 1 taza de arroz.
- 4 cucharadas de leche.
- 4 de azúcar.
- 2 cucharadas de cacao.
- 1 pisca de sal.
- 1 cucharillita de vainilla.
- Chispa de chocolate para adornar.
Paso 1:
Empezamos midiendo una taza de arroz y lo añadimos en un bol, la lavamos varias veces.
Después le agregamos dos tazas de agua, la dejamos remojando por 4 horas.
Paso 2:
Pasada de esa hora agregamos el arroz en el vaso de la licuadora y la trituramos hasta quede sin grumos.
Tomo una olla, la ponga a fuego medio, le añado una taza de agua y después la mezcla del arroz.
Lo vamos removiendo contantemente con la ayuda de un batidor para que no se pegue, le añado una ramita de canela, lo vamos cocinando por unos 25 minutos hasta que la mezcla se cuaje, apagamos y lo retiramos del fuego, lo dejo reposar.
Paso 3:
Ahora tomo la licuadora y agregamos la mezcla de arroz cocido, le añado 1 taza de agua, lo mezclamos hasta que se disuelva bien la mezcla.
Agregamos las 4 cucharadas de leche, 4 cucharadas de azúcar, las 2 cucharadas de cacao en polvo, 1 cucharilla de vainilla y una pizca de sal, licuamos hasta que no quede una mezcla homogénea, apagamos.
- Servimos un vaso con hielo y añado la deliciosa chicha cremosa de arroz achocolatada, lo decoramos con chispa de chocolate a disfrutar nuestra bebida que quedo muy deliciosa, a mi hija le encanta.
Feliz días y bendecidos para todos muchas gracias por leer mi post.
Las fotos son mías, tomadas con teléfono alcatel , editadas con incollage y traducidas con Deepl.
Mi versión ingles.
Hello friends of AMAZING DRINKS, Today I come with another of my drinks, this is a rich creamy rice chicha achocolatada, this rich drink was prepared with rice, milk, cocoa powder, sugar, vanilla, and chocolate chip for garnish. The chichas are very traditional, here in Venezuela the special one is the one made with rice, it is also made with spaghetti, white octopus, pumpkin and corn, but I love the rice one, I would never change its flavor and it is very creamy I added chocolate to make something different, it is also very simple and easy to make, especially very nutritious and tasty, the children love it at snack time.
Ingredients.
- 1 cup rice.
- 4 tablespoons milk.
- 4 tablespoons sugar.
- 2 tablespoons cocoa.
- 1 pinch of salt.
- 1 teaspoon vanilla.
- Chocolate sprinkles for garnish.
Step 1:
We start by measuring one cup of rice and add it in a bowl, wash it several times.
Then we add two cups of water, let it soak for 4 hours.
Step 2:
After that hour, add the rice in the blender and blend it until it is smooth.
I take a pot, put it over medium heat, add a cup of water and then the rice mixture.
We are stirring constantly with the help of a whisk so it does not stick, I add a sprig of cinnamon, we will cook for about 25 minutes until the mixture is cooked, turn off and remove from heat, let it stand.
Step 3:
Now I take the blender and we add the cooked rice mixture, I add 1 cup of water, we blend it until the mixture is well dissolved.
We add the 4 tablespoons of milk, 4 tablespoons of sugar, the 2 tablespoons of cocoa powder, 1 teaspoon of vanilla and a pinch of salt, we blend until smooth, turn off.
- We serve a glass with ice and add the delicious creamy rice chicha achocolatada, decorate it with chocolate chip to enjoy our drink that was very delicious, my daughter loves it.
Happy days and blessed to all thank you very much for reading my post.
The photos are mine, taken with alcatel phone , edited with incollage and translated with Deepl.