Greetings dear Amazing Drinks community 🤗
- Saludos querida comunidad de Amazing Drinks 🤗
I woke up with a huge appetite today, but it's because yesterday I felt a bit queasy from eating junk food. Honestly, I hardly ever do that, but I had a craving, I gave in to temptation, and I suffered the consequences, because my stomach is very sensitive and I went to bed without dinner 😝
- Hoy me he despertado con mucho apetito, pero es que ayer me sentí un poco mal del estómago por haber comido comida chatarra, sinceramente casi no hago eso pero me provocó, caí en la tentación, y sufrí las consecuencias, pues mi estomago es muy delicado y me acosté sin cenar 😝
Some might say that after having an upset stomach it's not a good idea to have a chocolate drink, but I was already feeling better and I really wanted something strong that would give me energy, be comforting and also delicious.
- Algunos dirán que después de haber estado mal del estómago no es buena idea tomarse una bebida achocolatada, pero ya me sentía mejor y realmente me provocaba algo fuerte que me diera energía, fuese reconfortante y también delicioso.
This chocolate recipe is quite different from how I usually make it, but I was curious to see how this drink would turn out, since I used a mixture of almond milk with oat flour as a thickener and I also added evaporated milk to give it that creaminess that I like so much.
- Esta receta de Chocolate es bastante diferente a como la suelo hacer normalmente, pero tenía la curiosidad de saber cómo me quedaría esta bebida, pues he usado una mezcla de Leche de Almendras con harina de Avena que la usé como espesante y además le agregué leche evaporada para darle esa cremosidad que tanto me gusta.
The result was a chocolate with a strong flavor; I think it's because I used one with a fairly high percentage of cacao, 70 percent, and I also added a good amount. Well, ultimately, this drink is for those who are crazy about chocolate 😍
- El resultado ha sido un Chocolate con un sabor fuerte, creo que es porque he usado uno con un porcentaje algo alto en cacao, 70 por ciento, además le agregué una buena cantidad, bueno en definitiva esta bebida es para aquellos que aman con locura el chocolate 😍
My dear little sister 
Friends, are you interested in the recipe? Let's make it together! 😉
- ¿Amigos les interesa la receta? hagámosla juntos! 😉
Ingredients:
-600 ml almond milk
-150 ml evaporated milk
-100 grams 70% dark chocolate
-50 grams panela (unrefined cane sugar)
-1 cinnamon stick
-3 tablespoons oat flour
-1/4 teaspoon salt
Ingredientes:
- -600 ml de leche de Almendras.
- -150 ml de leche evaporada.
- -100 gramos de chocolate, 70 por ciento Cacao.
- -50 gramos de Panela.
- -1 astilla de canela.
- -3 cucharadas de harina de avena.
- -1/4 cucharadita de sal.
Let's get started:
We begin by pouring the almond milk into a pot, along with the cinnamon and oat flour, and mixing well.
Vamos con la preparación:
Empezamos echando en una olla la leche de Almendras, junto con la canela y la harina de avena, mezclamos bien.
We put it on the stove over medium heat and add the chocolate and panela, you can use any other sweetener, we mix, it is very important to stir our preparation constantly.
- Llevamos a la cocina a fuego medio y le agregamos el chocolate y la panela, puedes usar cualquier otro endulzante, mezclamos, muy importante remover constantemente nuestra preparación.
Add the salt and continue stirring.
- Añadimos la sal y seguimos removiendo.
Once the chocolate has melted, add the evaporated milk and vanilla, and mix.
- Cuando el chocolate se haya derretido, incorporamos la leche evaporada y la vainilla, mezclamos.
Once it starts to boil, turn the heat down to low and let it cook for a couple more minutes, then turn off the heat.
- Al momento que empiece a hervir baja el fuego a mínimo y dejas que se cocine un par de minutos más, luego apagas el fuego.
Ready! Now we can serve and enjoy it 😋 Mmm, so delicious! It's a thick, hot chocolate with a strong chocolate flavor, perfect for starting the day with energy and a big smile 💪
- ¡Listo! ya podemos servir y disfrutarlo 😋 ummmm muy rico, es un chocolate caliente, espeso y con un sabor fuerte a chocolate, ideal para empezar el día con energías y una buena sonrisa 💪
Yields: 3 cups.
- Rinde: 3 tazas.
Note: If you prefer a thinner hot chocolate, just add less oat flour, and if you like it less concentrated, just add less chocolate or use one with a lower percentage of cocoa.
- Nota: si prefieres un chocolate caliente menos espeso, solo agrega menos cantidad de harina de avena y si te gusta menos concentrado, solo agrega menos chocolate o usa el que tiene un porcentaje más bajo en cacao.
Thank you for your kind company and support, the Creator bless you generously 🙏
Gracias por tu amable compañía y apoyo, el Creador te bendiga generosamente 🙏
Photos are my own, taken and edited with my Tecno Spark 20c phone.
Separators and shapes were created with Microsoft Word.
Collage used with CollageMaker.
Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi teléfono Tecno Spark 20c.
Separadores y Figuras de Microsoft Word.
Collage usado: CollageMaker.