Batido muy nutritivo uchuvas, parchita (maracuya) y zanahoria

¡Feliz y bendecido dia mi gente de esta comunidad!

Happy and blessed day my people of this community!

Hola amigos nuevamente estoy aquí con una bebida nutritiva hecha a base de uchuva, parchita (maracuyá) y zanahoria, esta bebida es muy beneficiosa para nuestro organismo, ya que está compuesta por ingredientes muy saludables que aportan grandes beneficios a nuestro cuerpo, esta bebida la preparo desde que conocí esta fruta llamada uchuva, hace 1 año la probé y me encantó, desde que supe que la venden en mi ciudad en pocos lugares la compro, ya que es poco conocida en mi región. La uchuva es una fruta pequeña y ácida, viene en una envoltura de cinco sépalos que la protege de los insectos y es muy parecida al tomate cherry; además, me encanta esta fruta porque su sabor le da un toque diferente a esta bebida.

Hello friends I am here again with a nutritious drink made from uchuva, passion fruit and carrot, this drink is very beneficial for our body, as it is composed of very healthy ingredients that bring great benefits to our body, I prepare this drink since I met this fruit called uchuva, 1 year ago I tried it and I loved it, since I knew that they sell it in my city in few places I buy it, since it is little known in my region. The uchuva is a small and sour fruit, it comes in a wrapper of five sepals that protects it from insects and it is very similar to the cherry tomato; besides, I love this fruit because its flavor gives a different touch to this drink.

Sabias que....gif

La zanahoria es una hortaliza que contiene muchas vitaminas y es excelente para eliminar el cansancio, restaurar nuestros nervios y es ideal para nuestra vista.
La parchita o fruta de la pasión aporta una gran cantidad de energía al organismo.
La uchuva es una fruta exótica, rica en fibra, fuente importante de provitamina A, vitaminas B y C, y fósforo, y ayuda a fortalecer el nervio óptico.

Did you know that...

Carrot is a vegetable that contains many vitamins and is excellent for removing tiredness, restoring our nerves and is ideal for our eyesight.

The parchita (passion fruit) or passion fruit provides a great amount of energy to the body.

The cape gooseberry is an exotic fruit, rich in fiber, an important source of provitamin A, vitamins B and C, and phosphorus and helps strengthen the optic nerve.

Uchuva

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2 zanahorias
2 parchitas
12 uchuvas
2 cucharadas de azúcar
1 vaso de agua

2 carrots
2 small parchitas
12 cape gooseberries
2 spoonfuls of sugar
1 glass of water

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Lo primero que hacemos para preparar esta receta es quitar el envoltorio a la uchuva y la lavamos muy bien.

The first thing we do to prepare this recipe is to remove the wrapper from the cape gooseberry and wash it very well.

Luego quitamos la piel de la zanahoria y la cortamos, ahora añadimos a la licuadora para triturarla y una vez lista, la colamos y la reservamos.

Then we remove the skin of the carrot and cut it, now we add it to the blender to grind it and once ready, we strain it and reserve it.

A continuación, retiramos la pulpa de la parchita y la añadimos en la licuadora con poca agua y batimos para sacar el jugo.

Next, remove the pulp from the parchita and add it to the blender with a little water and blend to extract the juice.

Ya listo el zumo de zanahoria, el de parchita y la uchuva bien lavadas.

The carrot juice, the parchita juice and the cape gooseberry well washed are ready.

Ahora procedemos hacer este nutritiva bebida añadiendo el zumo de zanahoria, el zumo de parchita y las uchuvas en el vaso de la batidora, añadimos las cucharadas de azúcar y procedemos a batir.

Now we proceed to make this nutritious drink by adding the carrot juice, the parchita juice and the cape gooseberries in the blender cup, add the spoonfuls of sugar and proceed to blend.