- Hello, friends! I hope you are having a wonderful day.
¡Hola, amigos! Espero que estén teniendo un día maravilloso!
On this occasion, I would like to share with you a new recipe: a Refreshing Green Juice. 🌿🍋🍏 This juice is the perfect combination of freshness and nutrients, ideal to energize our day in a healthy way. With a mix of spinach, celery, chard, cucumber, ginger, apple and a squeeze of lemon, delicious and very easy to prepare, but full of benefits and nutrients.
En esta ocasión, deseo compartir con ustedes una nueva receta: un Refrescante Jugo Verde. 🌿🍋🍏 Este jugo es la combinación perfecta de frescura y nutrientes, ideal para energizar nuestro día de manera saludable. Con una mezcla de espinaca, apio, acelgas, pepino, jengibre, manzana y un chorrito de limón, delicioso y muy fácil de preparar, pero lleno de beneficios y nutrientes.
Now I show you the ingredients and the step by step//Ahora les muestro los ingredientes y el paso a paso:
INGREDIENTS//INGREDIENTES:
-1 cup spinach, -3 celery leaves, -4 chard leaves, -1 cucumber (without peel if you prefer, here in this recipe we will use it like this), -1 small piece of ginger to taste, -1 green apple (without seeds) - juice of 1 lemon, -1 glass of cold water.
We decorate:
*With a slice of lemon and a slice of apple.
- For this recipe we got 2 glasses!
-1 taza de espinaca, -3 hojas de apio, -4 hojas de acelgas,
-1 pepino (sin cáscara si lo prefieres, aquí en esta receta lo usaremos asi), -1 trozo pequeño de jengibre al gusto, -1 manzana verde (sin semillas) -Jugo de 1 limón, -1 vaso de agua fría.
Decoramos:
*Con una rodaja de limón y una de manzana.
- ¡Para esta receta obtuvimos 2 vasos!
Preparation/Preparación: Step by step-Paso a paso:
First of all, we strip the spinach leaves and wash it very well in fresh water.
Primero, deshojamos las espinacas y lo lavamos muy bien en agua fresca.
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Next, cut the celery stalks and wash the leaves thoroughly.
Seguidamente, cortamos los tallos de apio y lavamos bien las hojas.
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Next, wash the cucumber thoroughly.
Luego, lavamos el pepino minuciosamente.
Now, wash the green apple very well.
Ahora, lavamos muy bien la manzana verde.
We also wash the lemon.
También lavamos el limón.
Remove the chard stems and wash the leaves thoroughly under running fresh water.
Retiramos los tallos de la acelga y lavamos bien las hojas bajo el grifo con agua fresca.
Peel the ginger and use only a small piece to prevent the flavour from being too strong.
Pelamos el jengibre y usamos solo un trozo pequeño para evitar que el sabor sea demasiado fuerte.
With all the ingredients well washed, drained and chopped, we are ready to blend our juice.
Con todos los ingredientes bien lavados, escurridos y cortados, estamos listos para licuar nuestro jugo.
We place the cucumber without skin, cut it into small pieces, put it in the blender and process it. Then add the spinach leaves, chard and celery leaves, followed by the ginger. Blend.
Colocamos el pepino sin piel, cortamos en trozos pequeños, llevamos al vaso de la licuadora y lo procesamos. Luego, añadimos las hojas de espinacas, acelgas y las hojas de apio, seguidamente el jengibre. Mezclamos.
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Now remove the seeds from the apple, chop and incorporate it, add the water and blend everything at high speed until a homogeneous mixture is obtained.
Ahora la manzana le quitamos las semillas, cortamos y la incorporamos, agregamos el agua y licuamos todo a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea.
Finally, add the lemon juice, which we squeeze by hand, add it back to the blender and let it integrate well with the rest of the ingredients.
Para finalizar, incorporamos el zumo de limón, que exprimimos a mano lo añadimos nuevamente a la licuadora y dejamos que se integre bien con el resto de los ingredientes.
| Before enjoying, decorate with a slice of lemon and a piece of apple. | I hope you like it as much as we do - a thousand blessings! |
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| Antes de disfrutar, decoramos con una rodaja de limón y un trozo de manzana | Espero que les guste tanto como a nosotros. ¡Mil bendiciones! |
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