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Hello to all my friends from 
When I buy soursop I remember my childhood especially with my grandmother. In my house there was a bush of this fruit that we called "Catuche", today I use more the name of Guanábana since not all people know it by this name. My grandmother took care of her fruit tree like a treasure. It was common for neighbors and people in the neighborhood to ask for Catuche leaves as a gift. My grandmother used to tell us that neither the leaves nor the fruit should be removed during the hours of strong sunlight because it would dry out.
My grandmother used to say that we should plant more trees of this fruit, which offers many favorable nutrients for our organism. Nowadays you don't see this fruit so often and I think we are in soursop season. Last days I was in the supermarket and picked a beautiful and ripe one. I love its flavor and it is considered a fruit rich in antoxidants. I wanted to combine it with oatmeal and chia to enhance its flavor and provide more energy and fiber.
This recipe yielded two glasses. Here is my preparation.
INGREDIENTS
- 300 grams of soursop
- 300 ml of water
- 4 tablespoons of whole oat flakes
- 1 tablespoon of Chia
- 4 pieces of ice
PREPARATION
Friends, I started by opening the Guanábana in two with my hands and removing the central part. I have to admit that I have lost practice peeling the soursop so I took a spoon, removed everything inside and placed it on a plate. Then with my hands I removed the seeds.
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Once ready, I added it to the blender along with the water, oats, chia and took it to process for three minutes until my mixture was homogeneous and thick. I added it to the glass along with the ice cubes. I loved the consistency and the characteristic flavor of the soursop.
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I hope you liked my nutritious and delicious drink, and I hope you can prepare it and share it with your family. A pleasure to greet you and wish you a happy weekend.
EN ESPAÑOL
Hola a todos mis amigos de
Cuando compro guanábana recuerdo mi infancia especialmente con mi abuela. En mi casa había una mata de esta fruta que llamábamos "Catuche" , hoy en día utilizo más el nombre de Guanábana ya que no todas las personas no la conocen por este nombre. Mi abuela cuidaba su arbol frutal como un tesoro. Era común que vecinos y las personas del barrio pidieran que le regalaran las hojas de Catuche. Mi abuela nos decía que no se le quitaban las hojas ni tampoco el fruto a las horas del sol fuerte porque se secaba.
Mi abuela hacía referencia que había que sembrar más árboles de este fruto, que ofrece muchos nutrientes favorables para nuestro organismo. Hoy en día no se ve esta fruta con tanta frecuencia ycreo que estamos en temporada de Guanábana. El días pasados estuve en el supermercado y escogí una hermosa y madura. Me fascina su sabor y es considerada una fruta rica en antoxidantes. Quise combiarla con avena y Chía para potenciar su sabor aportara más energía y fibra.
Esta receta rindió para dos vasos . A continuación mi preparación.
INGREDIENTES
• 300 gramos de Guanábana
• 300 ml de agua
• 4 cuharadas de avena en hojuelas enteras
• 1 cucharada de Chía
• 4 trozos de hielo
PREPARACIÓN
Amigos comencé por abrir en dos con las manos a la Guanábana y retirarle la parte central. Tengo que reconocer que he perdido la práctica pelando la Guanábana por lo que tomé una cuchara, retiré todo lo de adentro y lo coloqué en un plato. Luego con las manos fui sacando las semillas.
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Una vez lista la agregué a la licuadora junto con el agua, avena, chía y llevé a procersar por tres minutos hasta que mi mezcla estuviera homogénea y espesa. La agregué al vaso junto a las cubos de hielo. Me encantó la consistencia y el sabor característico de la Guanábana.
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Espero les haya gustado mi bebida nutritiva y deliciosa, además puedan puedan prepararla y compartirla en familia. Un placer saludarlos y desearles un felíz fin de semana.
Fotografías y collage editadas en GridArt por @elamaria// Photographs edited in GridArt
Fotografía de Portada editada en CANVA
Fotografías tomadas desde mi teléfono celular Samsung Galaxy A14//Photos taken from my Redmi 9A phone.
Traductor usado es Deepl// Translator used is Deepl
