WELCOME !!
BIENVENIDOS !!
ING.
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Good morning, dear community, today we are going to learn about and prepare a drink with the dragon fruit or pitaya 😱🍹, it is a fruit from hot climates, originally from Mexico and Brazil, but it is more from the regions of Central America being its season of crop from October to April and has high contents of vitamin C, calcium, magnesium and phosphorus, helps in digestion, also regulates blood sugar levels, we will make a combined drink with mango kefir, strawberry, banana and coconut milk, With the strawberry we will give color and with the banana softness and thickness to this drink and of course with the kefir and coconut milk we add more flavor and nutrients to the drink..
ESP.
Buen día, querida comunidad, hoy vamos a conocer y preparar una bebida con la fruta del dragón o pitaya 😱🍹, es un fruto de climas calientes, originaria de México y brasil, pero es más de las regiones de América central siendo su época de cultivo de octubre hasta abril y tiene altos contenidos en vitamina C, calcio, magnesio y fósforo ayuda en la digestión, también regula los niveles de azúcar en la sangre, haremos una bebida combinada con kéfir de mango, fresa, cambur y leche de coco, con la fresa le daremos color y con el cambur suavidad y espesor a esta bebida y por supuesto con el kéfir y leche de coco agregamos más sabor y nutrientes a la bebida.
ING.
When tasting the fruit I perceived a not very intense sweet flavor, with a soft texture and easy to consume, I compare it to kiwi, its skin also comes off the pulp without problem.
ESP.
Al degustar la fruta percibí un sabor dulce no muy intenso, con textura suave y fácil de consumir, lo comparo con el kiwi, también su piel se desprende de la pulpa sin problema.
| INGREDIENTS | INGREDIENTES |
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| 1 unit dradon's fruit | 1 und. fruta del dragón |
| 4 units strawberry | 4 und. fresa |
| 1 unit, banana | 1 und, cambur |
| 90 ml. mango kefir | 90 ml. kéfir de mango |
| 120 ml. coconut milk | 120 ml. leche de coco |
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Ingredients // Ingredientes
FIRST STEP / PRIMER PASO .
ING.
We start by removing the skin from the dragon fruit, we cut it to put it in the blender with the rest of the ingredients, we take advantage and cut two slices for decoration.
ESP.
Empezamos por quitar la piel a la fruta del dragón, la cortamos para llevarla a la licuadora con el resto de los ingredientes, aprovechamos y cortamos dos lonjas para la decoración.
SECOND STEP / SEGUNDO PASO .
ING.
We do the same with the strawberry and the banana, we wash them, cut them and add them to the blender.
ESP.
Hacemos lo mismo con la fresa y el cambur, los lavamos, cortamos y lo agregamos a la licuadora.
THIRD STEP / TERCER PASO.
ING.
We add the liquids, coconut milk and mango kefir to the blender.
ESP.
Agregamos los líquidos, la leche de coco y el kéfir de mango a la licuadora.
FOURTH STEP / CUARTO PASO.
ING.
We blend and serve in the glass that we are going to decorate..
ESP.
Licuamos y servimos en la copa que vamos a decorar.
ING.
All that remains is to decorate and enjoy this drink and your health.
ESP.
Solo queda decorar y disfrutar de esta bebida y a su salud.
Gracias por tomar un poco de su tiempo y disfrutar de mi blog.
Las fotos son de mi autoría y fueron tomadas con mi celular iphone 15 pro max
Thank you for taking a little of your time and enjoying my blog.
The photos are my responsibility and were taken with my iPhone 15 pro max
