English
Incredible Venezuelan Cream Punch
In these times of family rejoicing, where we all join with great joy to make wishes and wish for peace throughout the world. The whole Venezuelan family, in every corner of Venezuela, prepares itself with its exquisite gastronomy, accompanied by its typical Christmas drink such as the Ponche Crema, a healthy, creamy, handmade drink that is consumed, especially during these holidays and cannot fail to be on our table.
Español
Increíble Ponche Crema Venezolano
En estos tiempos de regocijo familiar, donde todos nos unimos con mucha alegría a pedir deseos y desear la paz por el mundo entero. Toda la familia venezolana, en cada rincón de Venezuela, se prepara con su exquisita gastronomía, acompañada de su típica bebida navideña como lo es el Ponche Crema, una bebida sana, cremosa, artesanal que se consume, especialmente en estos días festivos y no puede fallar en nuestra mesa.
The cream punch, with its characteristic liqueur touch, is presented to us with natural ingredients that enrich the drink, providing vitamins, minerals and magnesium, calcium, significant nutrients to keep our immune system healthy. The flan we use has no additives and no sweetness, and its main ingredients are milk, egg, and natural sweeteners. What stands out in the preparation of the drink is the personal touch that each person puts on it so that it becomes a rich special drink that cheers up our body.
El ponche crema, con su característico toque licor, se nos presenta con ingredientes naturales que enriquecen la bebida, aportando vitaminas, minerales y magnesio, calcio, nutrientes significativos para mantener nuestro sistema inmunológico saludable. El flan que utilizamos no tiene aditivos y carece de dulce, y sus ingredientes principales son leche, huevo, y edulcorantes naturales. Lo que sobresale en la preparación de la bebida, es el toque personal que cada quien le pone para que se convierta en una rica bebida especial, que anima nuestro cuerpo.
Ingredients:
½ can of condensed milk
1 cup (225 ml) of a good Rum
156 gm of vanilla custard
2 cups of liquid milk
2 tablespoons sugar
Ingredientes:
½ lata de leche condensada
1 taza (225 ml) de un buen Ron
156 gm de flan de vainilla
2 tazas de leche líquida
2 cucharadas de azúcar
Preparation:
1)To prepare the flan: put the liquid milk in a pot, add the flan, stir to mix everything and let it thicken. Then remove from the heat and let it cool, when it is at room temperature, put it in the refrigerator until it sets.
Preparación:
1)Para preparar el flan: colocamos la leche líquida en una olla, le agregamos el flan, removemos para mezclar todo y dejamos que espese. Luego retiramos del fuego y dejamos enfriar, cuando este a temperatura ambiente lo metemos en la nevera, hasta que cuaje.
2)Once it has set, pour the flan into the blender, add the condensed milk, sugar and finally the rum. Process very well, taste for sweetness and rum, according to each person's taste.
2)Una vez cuajado vertemos el flan en la licuadora, colocamos la leche condensada, azúcar y finalmente el ron. Procesamos muy bien, probamos si está bien de dulzor y de ron, según al gusto de cada quien.
3)We pack in a glass bottle, well sterilized, we serve in glasses or short glasses, with ice, if you prefer. This drink the more time it spends resting in the refrigerator, the more leftover it is, shake from time to time. Cheers and a Happy New Year 2025 to all the Amazing Drinks community, God give you all health, well being and prosperity!
3)Envasamos en una botella de vidrio, bien esterilizada, servimos en copas o vasos cortos, con hielo, si lo prefieres. Está bebida mientras más tiempo pasa en reposo en la nevera, más sobrasa es, batir de vez en cuando. Salud y un Feliz año 2025 para toda la comunidad de Amazing Drinks. ¡Un gran abrazo!, Dios les de mucha salud, bienestar y prosperidad.
Note: There is a flan box that tells you how to prepare it, I recommend it. There is a step by step guide on how to prepare the mixture. The flan I used was given to me as a gift, I was only told how to prepare it.
Nota: Hay un flan de cajita que te indica la forma de prepararlo, lo recomiendo. Está el paso a paso de cómo preparar la mezcla. El flan que yo utilicé me lo regalaron, solo me indicaron cómo prepararlo.
Note: There is a flan box that tells you how to prepare it, I recommend it. There is a step by step guide on how to prepare the mixture. The flan I used was given to me as a gift, I was only told how to prepare it.
Nota: Hay un flan de cajita que te indica la forma de prepararlo, lo recomiendo. Está el paso a paso de cómo preparar la mezcla. El flan que yo utilicé me lo regalaron, solo me indicaron cómo prepararlo.
