English
Infusion For A Better Rest
Today in my presentation I bring you the fusion of malojillo with cinnamon, ginger, and lemon, in a wonderful tea, as each of these ingredients have the common denominator that benefit our body, are carriers of vitamins C, essential to combat colds, in turn have anti-inflammatory properties, decongesting the airways, and soothe the itchy throat, also reduces anxiety, to fall asleep, allowing us to have a better rest.
Español
Infusión Para Un Mejor Descanso
Hoy en mi presentación les traigo la fusión del malojillo con canela, jengibre, y limón, en un maravilloso te, ya que cada uno de estos ingredientes tienen el común denominador que benefician nuestro el organismo, son portadores de vitaminas C, esencial para combatir el resfriado, a su vez tienen propiedades antiinflamatorias, descongestionando las vías respiratorias, y calman la picazón de la garganta, también nos reduce la ansiedad, a conciliar el sueño, permitiendo tener un mejor descanso.
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Those tensions that for various reasons do not let us rest mentally and physically, these days my husband has not been able to sleep well. On the other hand, his sister is going through a crisis of flu and cough that leaves her little time to rest, in addition to the fact that her mother is very ill. For this reason, these problems are generating these anxieties for both of them. To lower these levels, I am preparing these tea very loaded, so they can alleviate their discomfort and can fall asleep. Here is the recipe.
Esas tensiones que por varios motivos no nos dejan reposar mental y físicamente, en estos días mi esposo no ha podido dormir bien. Por otro lado, su hermana está pasando por una crisis de gripe y tos que tan poco la deja descansar, aunado a que tienen a su mamá muy delicada. Motivo por el cual, estos problemas les están generado a ambos estas angustias. Para que bajen esos niveles, les estoy preparando estos té muy cargados, para que puedan aliviar sus malestares y puedan conciliar su sueño. Seguidamente les paso la receta.
Ingredients:
- 1 cinnamon stick
- 1 large lemon
- 1 tablespoon of ginger, finely chopped
- 2 branches of malojillo
- 2 tablespoons of sugar
- 2 cups of water
Ingredientes:
- 1 ramita de canela
- 1 limón grande
- 1 cucharada de jengibre, bien picado
- 2 ramas de malojillo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 tazas de agua
Preparation:
1st. Squeeze the lemon, cut the branches of malojillo, peel and chop the ginger.
Preparación:
1ro. Exprimir el limón, corta las ramas de malojillo, pela y picar el jengibre.
2nd. Pour the water in a pot and place it on the fire, add the cinnamon, ginger, malojillo sprigs and sugar.
2do. Vierte el agua en una olla y colócalo en el fuego, agrega la canela, el jengibre, las ramitas de malojillo y el azúcar.
3rd.Cover and let it cook over low heat for 15 minutes. After ten minutes, turn off the heat and add the lemon juice, stir and cover for five minutes. Then serve.
3ro. Tapamos y dejamos que se cocine a fuego bajo, durante 15 minutos. Una vez pasado los diez minutos apagamos el fuego y le colocamos el zumo de limón, removemos y tapamos por cinco minutos. Luego servimos.
