Bienvenidos amigos de 
a mi blog🧋🧃
Hola mis queridos amigos de ésta comunidad de bebidas increíbles, reciban un gran abrazo colmado de mucho afecto para ustedes, hoy les traigo unos ricos batidos tropicales hecho con una fruta cítricas rica en vitamina C y otros minerales o nutrientes, ésta fruta la conocemos con el nombre de maracuyá a nivel mundial, pero aquí en mi tierra Venezuela y aquí en mi ciudad la llamamos "parchita ".
Con ésta frutas podemos realizar ricas bebidas soñadas, para compartir en familia y con amigos como un rico batido doble, un batido lo vamos a realizar cremoso porque vamos a utilizar la concha y el otro batido lo vamos a realizar sólo con la pulpa, es decir, el concentrado de semilla, pues está demás decirle que este batido de las dos formas queda espectacular y muy refrescante.
Welcome friends of
Hello my dear friends of this community of incredible drinks, receive a big hug full of affection for you, today I bring you some rich tropical smoothies made with a citrus fruit rich in vitamin C and other minerals or nutrients, this fruit is known by the name of passion fruit worldwide, but here in my land Venezuela and here in my city we call it "parchita".
With this fruit we can make rich drinks dreamed, to share with family and friends as a rich double smoothie, a smoothie we will make creamy because we will use the shell and the other smoothie we will do only with the pulp, ie the seed concentrate, it is not necessary to tell you that this smoothie in both ways is spectacular and very refreshing.
Miren como se ven de delicioso y tropical estos dos batidos de parchita uno cremoso y otro ligero. 🧋🧃
Look how delicious and tropical these two parchita smoothies look, one creamy and one light. 🧋🧃
INGREDIENTES :
Son ingredientes pocos y fácil de encontrar, pues la parchita aquí en mi pueblo se da mucho esta fruta, además es una fruta tropical, deliciosa y cítricas pues lleva mucho azúcar para endulzar y es ideal, para refrescarnos de estas olas de colores que sacuden el país.
🧃 4 parchita grande.
🧋 600 gr de azúcar.
🧃 1/4 de taza de vainilla.
🧋 1 litro de agua fresca.
La vainilla un ingrediente esencial en las bebidas es la que permite profundizar el sabor en la fruta y le aporta un aroma especial.
INGREDIENTS :
They are few ingredients and easy to find, because the parchita here in my town is given much this fruit, it is also a tropical fruit, delicious and citrus because it carries a lot of sugar to sweeten and is ideal, to refresh us from these waves of colors that shake the country.
🧃 4 large parchita.
🧋 600 gr of sugar.
🧃 1/4 cup vanilla.
🧋 1 liter of fresh water.
Vanilla an essential ingredient in beverages is the one that allows to deepen the flavor in the fruit and gives it a special aroma.
Dividimos la parchita o maracuyá:
Primeramente sacamos la pulpa del las cáscaras de la parchita y dividimos la pulpa de la cáscara a parte, lo bueno es que aquí en esta fruta no se pierde nada todo es comestible, está son parchitas de tamaño grande y cáscara rojas, miren que hermosas se ven.
La picamos por la mitad y con una cuchara sacamos la semilla completa con el jugo, lo colocamos en un recipiente con tapa y lo podemos refrigerar sino lo vamos hacer ese mismo día.
We divide the parchita or passion fruit:
First we remove the pulp from the peels of the parchita and divide the pulp from the peel to part, the good thing is that here in this fruit nothing is lost everything is edible, this are large size parchitas and red peel, look how beautiful they look.
We chop it in half and with a spoon we take out the whole seed with the juice, we put it in a container with a lid and we can refrigerate it if we are not going to do it that same day.
Cocinamos las cáscaras de la parchita :
Tomamos las cáscaras de las cuatro parchitas y la colocamos en una olla la llevamos a lavarla y le quitamos unas ramas y palitos que tiene, luego agregamos un litro de agua fresca y lo colocamos al fuego por unos 30 minutos o hasta que se ablande las cáscaras.
Después de pasada la media hora así nos debe quedar estas cáscaras fácil de sacarle la pulpa con una cuchara, tambien podemos guardarla en la nevera para otro día, además podemos dejar las conchas de la cáscara para ponerla de abono a las matas, así que las plantas se alimenta de sus propias frutas y como le dije no se pierden nada.
We cook the parchita peels:
We take the peels of the four parchitas and place it in a pot and wash it and remove some branches and sticks that it has, then add a liter of fresh water and place it on the fire for about 30 minutes or until the peels are softened.
After half an hour we should have these peels easy to remove the pulp with a spoon, we can also keep it in the fridge for another day, we can also leave the shells of the peel to put it as fertilizer to the bushes, so the plants feed on their own fruits and as I said nothing is lost.
Aquí como pueden ver tenemos todos los ingredientes listo para hacer los batidos doble cremoso y ligero con la parchita congelada de un día para otro me gusta así porque le da ese toque a granizado.🧋🧋
Here as you can see we have all the ingredients ready to make the double creamy and light smoothies with the parchita frozen overnight I like it that way because it gives it that slushy touch.
Ahora hacemos el batido ligero:
Tomamos la licuadora y agregamos la pulpa y semilla de la parchita... mira que rica se ve la parchita, luego vamos añadiendo la vainilla, un litro de agua y la azúcar al gusto, batimos pocos minutos sin que se triture mucho la semilla, luego colamos en un recipiente con un colador y colamos,como pueden ver la mezcla queda espumosa... servimos y queda una rica bebida ligera de parchita con esa espuma en la parte de arriba que la caracteriza.
Este batido ligero de parchita o maracuyá lleva más azúcar que el cremoso .
Now we make the light smoothie:
We take the blender and add the pulp and seed of the parchita ... look how rich the parchita looks, then we add the vanilla, a liter of water and sugar to taste, beat a few minutes without much crushing the seed, then strain into a bowl with a strainer and strain, as you can see the mixture is frothy ... serve and it is a rich light drink of parchita with that foam on top that characterizes it.
This light parchita or passion fruit milkshake has more sugar than the creamy one.
Ahora hacemos el batido cremoso :
Con el otro medio litro del batido ligero que nos quedó en la licuadora procedemos a agregarle las cáscaras cocidas y congeladas, la vainilla al gusto y 200 gr de azúcar, igual en un recipiente con un colador seguidamente colamos la mezcla y como pueden ver este lleva meno azúcar y debe quedar espeso y cremoso con un toque granizado miren como se ve de delicioso.
Now we make the creamy milkshake:
With the other half liter of the light shake left in the blender we proceed to add the cooked and frozen peels, vanilla to taste and 200 grams of sugar, the same in a bowl with a strainer then strain the mixture and as you can see this one has less sugar and should be thick and creamy with a slushy touch, look how delicious it looks.
Miren aquí ya listo los dobles batidos de parchita o maracuyá uno cremoso y granizado y el otro ligero y espumoso.🧋🧃
Here are the double passion fruit milkshakes, one creamy and slushy and the other light and frothy 🧋🧃.
Presentación final de este doble batido de parchita en dos versiones diferentes para que escojan el que más le guste .🧋
Final presentation of this double parchita milkshake in two different versions for you to choose the one you like best 🧋
Amigos la parchita me encanta es una fruta tropical nativa de mi tierra, la mata es una especie de enredadera que se extiende en las paredes, pisos o en otros árboles, también podemos sembrar esta fruta llamada parchita o maracuyá facilmente con tan sólo echar las semilla en tierra fértil, además es rica en vitamina C y es súper refrescante, para combatir estas olas de colores y recomienda tomarlo con mucho hielo o bien fría 🧊... ideal para batidos, jugos, cócteles y muchas bebidas increíbles que podemos realizar .
Friends I love the parchita is a tropical fruit native to my land, the bush is a kind of vine that extends on the walls, floors or other trees, we can also plant this fruit called parchita or passion fruit easily by just throwing the seed in fertile soil, it is also rich in vitamin C and is super refreshing, to combat these waves of colors and recommend taking it with ice or cold 🧊 .... ideal for smoothies, juices, cocktails and many incredible drinks that we can make .
Hasta otra nueva publicación amigos de , gracias por el apoyo y la motivación para crear estas deliciosas y refrescantes bebidas.🧋
Imágenes tomadas y creadas por mi desde mi teléfono.
Imágenes ordenadas y editadas por foto frame.
Texto escrito con imaginación y originalidad por mi .
Traducción realizada por deepl.
Until another new post
Images taken and created by me from my phone.
Images arranged and edited by photo frame.
Text written with imagination and originality by me .
Translation by deepl.