Hola amigos amantes de las bebidas. Hoy quiero compartir con ustedes un jugo de tamarindo culí que hice y está muy sabroso.
Los ingredientes son
5 o 6 tamarindos culi,
Agua y
Azúcar.
Todo va a depender del gusto. En este caso, para estos tamarindos se les agrega medio litro de agua para hervir y azúcar al gusto.
Hello, fellow beverage lovers! Today I want to share with you a tamarind juice recipe I made, and it's delicious.
The ingredients are:
5 or 6 tamarind fruits,
Water, and
Sugar.
It all depends on your taste. In this case, for these tamarind fruits, half a liter of water is added for boiling, along with sugar to taste.
Ahora bien después de lavarlos muy bien se pican y pueden ver que ellos quedan como estrellitas después de picarlos todos se ponen a hervir en medio litro de agua Se lleva a hervir hasta que est blanditos luego se pone a enfriar Ahora que estén fríos completamente, o por lo menos que los acepte la licuadora. Se licuan luego se cuelan y después lo echamos en una jarrita para echar azúcar al gusto, yo eché alrededor de 6 cucharadas de azúcar se le puede echar un poco más de agua si está bastante espeso o fuerte. Alcanzó para casi un litro de agua, dependiendo la cantidad que le eché para rendirla. Me alcanzó para casi un litro.
Now, after washing them very well, chop them up. You'll see they look like little stars. After chopping them all, boil them in half a liter of water. Boil until they are soft, then let them cool. Once they are completely cool, or at least cool enough to handle in a blender, blend them. Then strain the mixture and pour it into a small pitcher. Add sugar to taste; I added about 6 tablespoons of sugar. You can add a little more water if it's too thick or strong. It made almost a liter of liquid, depending on how much sugar I added.
Y queda por completo nuestro jugo de tamarindo culi.
And our tamarind juice remains completely.
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