Bienvenidos / Welcome
Si algo en mi familia es tradición es tomar ponche de crema, en especial en navidad así que en ocasiones lo compramos y en otras se hace de forma artesanal, aunque esta segunda opción en ocasiones no es mi predilecta, ya que aveces ligeramente sabe a huevo o buena es mi impresión y mi experiencia 😅 así que si se trata de buscar alternativas aquí estoy yo, así que en está ocasión probaremos un ponche crema alternativo que no lleva huevo y ron tampoco,lo que si lleva es whisky, pero sin más preámbulos comenzare por indicar cuáles son los ingredientes que necesitaras paras recrear esta receta en casa y son los siguientes:
If something in my family is tradition is to take cream punch, especially at Christmas time so sometimes we buy it and sometimes it is made by hand, although this second option is sometimes not my favorite, because sometimes it tastes slightly eggy or good is my impression and my experience 😅 so if it comes to looking for alternatives here I am, so this time we will try an alternative cream punch that does not have egg and rum either, what it does have is whiskey, but without further ado I will begin by indicating what ingredients you will need to recreate this recipe at home and they are as follows:
Ingredientes/Ingredients
🥂 1L 1/2 Leche liquida.
🥂 2 flan de vainilla de 150 gr.
🥂 Leche condensada.
🥂 Esencia de vainilla.
🥂 Whisky aunque puede ser ron también.
🥂 1L 1/2 L liquid milk.
🥂 2 vanilla flan of 150 gr.
🥂 Condensed milk.
🥂 Vanilla essence.
🥂 Whisky although it can be rum as well.
Preparación/preparation
✨ Paso 1. Y si! La base principal de esta receta es la leche y los flanes, así que comenzaremos virtiendo la leche en la olla y dejaremos que rompa hervor, en ese momento bajamos la llama a fuego bajo y será cuando agregaremos los flanes.
✨ Step 1. And yes! The main base of this recipe is the milk and the flans, so we will start pouring the milk in the pot and let it come to a boil, at that moment we lower the flame to low heat and that's when we will add the flans.
✨ Paso 2. Mezclaremos continuamente hasta que los flanes se disuelvan en la leche y luego por 1 minuto, procedemos apagar el fuego, dejaremos reposar y enfriar la mezcla para llevar luego a la nevera para que el flan espese y tome su forma característica.
✨ Step 2. We will mix continuously until the custard dissolves in the milk and then for 1 minute, proceed to turn off the heat, let stand and cool the mixture and then take it to the refrigerator so that the custard thickens and takes its characteristic shape.
✨ Paso 3. Pasado par de horas y que nuestro flan tengan la contextura ideal vamos a llevar a vertirlo en la licuadora, seguidamente la leche condensada, licuaremos hasta que ambos ingredientes se integren bien.
✨ Step 3. After a couple of hours and our flan has the ideal texture, we are going to pour it into the blender, followed by the condensed milk and blend until both ingredients are well integrated.
✨ Paso 4. seguiremos agregando a nuestra mezcla el toque de alcohol en este caso use whisky ya que no disponíamos de ron en casa, la cantidad que usarán, va depender del gusto de cada uno, en mi caso use un 1/2 de una taza de 250 ml ya que me gusta que sea Sueve el toque de alcohol.
✨ Step 4. We will continue adding to our mixture the touch of alcohol in this case use whiskey since we did not have rum at home, the amount to use will depend on the taste of each one, in my case I used a 1/2 of a cup of 250 ml since I like the touch of alcohol to be smooth.
✨ Paso 5. Licuaremos y procederemos envasar en las botellas, en este oportunidad salieron 2 botellas y un excedente, pude tomarse de una vez o dejar refrigerarse por un par de horas, en mi caso decidí probarlo de una vez con bastante hielo el resultado ? en definitiva super delicioso y recomendado si te gustan las bebidas con alcohol y algo dulce yo la ame ya que son team de tomar sangría, adicional a ellos es una receta que rinde bastante, lleva pocos ingredientes y lo mejor de todo que no decepciona y dejará una buena impresión con sus invitados, una recomendación, si las botellas no tienen sus tapas pueden usar fila para así evitar que se le filtre algún olor de los alimentos que están dentro de la nevera refrigerados.
✨ Step 5. Blend and proceed to pack in bottles, in this opportunity came out 2 bottles and a surplus, I could take at once or let cool for a couple of hours, in my case I decided to try it at once with plenty of ice the result ? definitely super delicious and recommended if you like drinks with alcohol and something sweet I loved it as they are team to take sangria, in addition to them is a recipe that yields enough, takes few ingredients and best of all that does not disappoint and will leave a good impression with your guests, a recommendation, if the bottles do not have their lids can use row to prevent any odor of food that are inside the refrigerator refrigerated leaks.
Resultado/Result
Esperando la publicación del día de hoy fuese de su agrado y de utilidad, me despido hasta una próxima oportunidad agradeciendo a quienes se tomaron el tiempo para leer, comentar y apoyar desde acá un gran abrazo, muchas bendiciones y feliz inicio de semana amigos de hive.
Hoping today's publication was to your liking and useful, I say goodbye until next time thanking those who took the time to read, comment and support from here a big hug, many blessings and happy start of the week hive friends.
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🇪🇸Traducido con DeepL