English version
I'm back with another incredible drink. This time, I combined three fruits that blend together beautifully to create a refreshing, delicious, and nutritious juice. Today's star fruits are papaya, mango, and lemon, which, when mixed in just the right proportions, create a spectacular flavor. Mango is one of Baby Bee's favorites, in all its varieties, but in this case, I chose the Creole variety to make this juice.
Ingredients:
- 2 mangoes
- 1/2 papaya
- 2 lemons
- Sugar to taste
- 1 glass of water
- Ice
Procedure:
I washed the mangoes, peeled them, and cut the flesh into pieces, trying to leave the seed very clean.
I also removed the seeds from the piece of papaya I was going to use, peeled it, and divided it into medium-sized segments, which I poured into the blender. I then added the mango pieces along with the water, and the blender worked its magic, producing a tasty, thick drink that I had to strain immediately in order to continue.
All that remained was to add the lemon juice to the mixture. The acidity of this fruit combined very well with the papaya and mango, and far from stealing the show, it intensified the flavors in an extraordinary way. I added a tablespoon of sugar, although this step is optional given the sweetness of the fruit.
Alma was very pleased with this juice; she has said yes to all the incredible drinks her mother has prepared for her.
Versión en Español
Retorno a la comunidad con otra bebida increíble, esta vez combiné tres frutas que se integraron muy bien, obteniendo un jugo refrescante, delicioso y nutritivo. Las frutas protagonistas de hoy fueron la lechoza, el mango y el limón, las cuales, en una proporción adecuada, originan un sabor espectacular. El mango es una de las favoritas de Baby Bee, en todas sus variantes, pero en este caso seleccioné al criollo para hacer este jugo.
Ingredientes:
- 2 mangos
- 1/2 de lechoza
- 2 limones
- Azúcar al gusto
- 1 vaso de agua
- Hielo
Procedimiento:
Lavé los mangos, los pelé y corté la pulpa en pedazos, tratando de dejar muy limpia la semilla.
También eliminé las semillas del pedazo de lechoza que utilizaría, quité la cáscara y dividí en segmentos medianos, los cuales vertí en la licuadora. Acto seguido, añadí las porciones de mango junto con el agua y la licuadora hizo la magia, me entregó una bebida sabrosa y espesa que debía colar de inmediato para seguir avanzando.
Solo restaba añadir las gotas de limón a la preparación, la acidez de esta fruta se combinó muy bien la lechoza y el mango, lejos de robar protagonismo, intensificó los sabores de forma extraordinaria. Le añadí una cucharada de azúcar, siendo este paso opcional por el dulce proveniente de las frutas.
Alma quedó muy complacida con este jugo, ella le ha dicho que sí a todas las bebidas increíbles que le ha preparado mamá.
✓Photos from my personal gallery, edited with Fotocollage.
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✓Fotos de mi galería personal, editadas con Fotocollage.
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