Cada domingo después de salir de la iglesia nos quedamos en casa de mi mamá a almorzar en familia, el día de ayer ella tenía una patilla que un amigo de la familia le había regalado y nos dijo que hiciéramos un jugo para acompañar el almuerzo; así que, sin pensarlo mucho nos pusimos manos a la obra a preparar este delicioso y refrescante jugo.
La patilla pesaba aproximadamente entre 3 kg y medio y rindió para unos 11 vasos de refrescante y delicioso jugo, les muestro la preparación
Every Sunday after leaving church, we stay at my mom's house for a family lunch. Yesterday, she had a papaya that a family friend had given her, and she told us to make some juice to go with lunch. So, without thinking twice, we got to work preparing this delicious and refreshing juice.
The watermelon weighed approximately 3.5 kg and yielded about 11 glasses of refreshing and delicious juice. Here's how we made it.
Patilla, azúcar, hielo.
Lime, sugar, ice.
Lo primero que hice fue cortar la patilla a la mitad, luego fui cortando en trozos más pequeños para sacar toda la pulpa, seguidamente lo llevé a la licuadora agregué solo un poco de azúcar porque la patilla no estaba muy dulce, es decir, estaba bastante simple; así que, le agregué un poquito de azúcar.
Cuando hago jugo de patilla no le agrego agua porque la patilla de por sí tiene un alto contenido de agua, finalmente pasé por una coladora para retirar los restos de las semillas de la patilla.
The first thing I did was cut the watermelon in half, then I cut it into smaller pieces to remove all the pulp. Next, I put it in the blender and added just a little sugar because the watermelon wasn't very sweet, that is, it was quite bland, so I added a little sugar.
When I make watermelon juice, I don't add water because watermelon itself has a high water content. Finally, I strained it through a sieve to remove the watermelon seeds.
Una vez que estuvo listo, agregamos hielo y servimos este delicioso jugo para acompañar nuestro almuerzo dominical.
Espero haya sido de tu agrado.
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Dios te bendiga🙏
Once it was ready, we added ice and served this delicious juice to accompany our Sunday lunch.
I hope you enjoyed it.
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God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.