Arepitas en forma de corazón, para el desayuno.

Hoy es un día especial; por lo tanto, voy a sorprender a la familia con un desayuno lleno de nutrientes para empezar el día con mucha energía. Además, la forma de servir el plato demuestra que está cargado de mucho amor.

Hace unos días compré un molde con forma de corazón y hoy le voy a dar uso. Preparé la masa como de costumbre. Vierto una porción de masa en el molde, le imprimo un poquito de fuerza y listo la arepita corazón. Previo a esto, tenía el sartén caliente con algo de aceite para freír la arepita corazón.

Acostumbro para el desayuno huevos porque aportan al organismo proteínas, grasa saludable y vitaminas; para esta oportunidad fueron huevos revueltos con una porción de pollo mechado que me había sobrado del día anterior. Al emplatar el desayuno, quedó súper vistoso. Es importante cómo se ve la comida, ya que lo visual también habla de la comida.

No hay nada más placentero que sentarse a comer todos los miembros de la familia, pero en paz, considero que es un momento sagrado y hay que respetar la hora de llevarnos el alimento a la boca.

Una de las cosas del desayuno es que siempre optamos por lo sencillo; deben participar los miembros de la familia, pues nos repartimos las tareas como: unos preparan la comida, otros la sirven y, por supuesto, los que recogen y lavan los platos. Dichas tareas son rotativas.

Un buen desayuno nutre cada célula de nuestro cuerpo y, si lo hacemos en un ambiente sano, va a fortalecer los lazos familiares.