Llegó la hora del pernil otro acompañante del delicioso plato típico Venezolano, ese plato que se sirve en la noche de navidad y noche nueva, ese plato que muchos gracias a Dios pueden disfrutar en la mesa.

Debo agradecer porque está Navidad podré tener ese acompañante con la hallacas, el pan de jamón y la inigualable ensalada de gallina.

Este año mi cuñada preparo el pernil con un aderezo súper de pana le puso varios productos a la preparación que le puso para dejarlo desde la mañana del día 23 hasta el 24 cuando lo metió al horno.

Ese pernil duro casi 10 horas en el horno el resultado fue demasiado delicioso y como siempre lo mejor es que sobra para el otro día para comer con arepa.

Ese fue el pernil del 24 aún falta el del 31 que estoy seguro que mi hermana lo preparará para la cena del 31 en casa de mi madre en Ciudad Bolivar.

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