The following image belongs to the Watch, Think and Write contest
La siguiente imagen pertenece al concurso Observa, Piensa y escribe
I don't think there is anything that makes me feel better and happier than baking (well maybe gardening hahaha), since I was little, I remember having a very strong fixation for desserts, and as my love for sweets grew, it did the same.
No creo que haya algo que me haga sentir mejor y feliz que la repostería (bueno quizás la jardinería jajaja), desde pequeña, recuerdo tener una fijación muy fuerte por los postres, y mientras crecía mi amor por los dulces lo hizo igualmente.
I believe that sweets are more than a hobby, it is a way to demonstrate creative talent and passion for food. Whenever I go to the kitchen to prepare a dessert, I feel that I am where I belong. It feels like creating a work of art, something that transcends the material world and goes beyond, where my soul is.
Considero que los dulces son mas que un hobbie, es una forma para poder demostrar un talento creativo y la pasion por la comida. Siempre que voy a la cocina a preparar algun postre, siento que estoy en donde pertenezco, Se siente como crear una obra de arte, una cosa que supera el mundo material y va mas alla, en donde se encuentra mi alma
On the other hand, it is also a way to create beautiful memories with important people in our lives, cooking desserts for my loved ones, surprising them with small details is something I really enjoy, seeing their faces when receiving these gifts fills me with satisfaction.
Por otro lado tambien es una forma de crear hermosos recuerdos con personas importantes para nuestras vidas, cocinar postres para mis seres queridos, sorprenderlos con pequeños detalles es algo que disfruto mucho, ver sus caras al recibir esos presentes me llena de satisfaccion.
Unfortunately, I also have a small conflict since, like most women, I was raised with the belief that desserts are harmful to my health and my figure, since I have been taught that eating a lot of desserts is bad and that I should not feel good when eating. do it.
Desgraciadamente tambien tengo un pequeño conflicto ya que como una gran parte de las mujeres fui criada con la creenciade que los postres son dañinos para mi salud y mi figura, ya que me han enseñado que comer muchos postres esta mal y que no deberia sentirme bien al hacerlo.
Even though I was brought up this way, it still let me enjoy the tremendous joy that comes from trying a cake or a donut or even a chocolate, and I love living the new flavors and enjoying each bite as if it were the last thing I would eat.
Aunque fui educada de esta manera, aun asi me dejo disfrutar la tremenda alegria que conlleva el probar un pastel o una dona o tambien un chocolate,y adoro vivir los nuevos sabores y disfrutar cada mordida como si fuera la ultima cosa que fuera a comer.
Although in reality I feel a little bad after eating a very large cake, or something very caloric, I have come to understand and accept that desserts are a way to have a happy life and that there is no reason to deny life. happiness, but you have to take it in moderation between desserts and a balanced diet.
Aunque en realidad me sienta un poco mal luego de comerme una torta bien grande, o alguna cosa muy calorica, he llegado a comprender y a la aceptacion de que los postres son una forma de tener una vida feliz y que no hay porque negarle a la vida la felicidad, pero hay que llevarlo con moderacion entre los postres y la dieta balanceada.
In this way I began to experiment with some lighter desserts and with nutritional load, using natural mixtures and with few calories, I have always liked to find new ways to make my sweets, such as using sweeteners instead of sugar, or maybe even a little honey. , also replace the all-purpose flour with some integral.
De esta manera comence a experimentar algunos postres mas light y con carga nutricional, empleando mezclas naturales y con pocas calorias, siempre me ha gustado encontrar nuevas formas para realizar mis dulces, como utilizar edulcorantes en lugar de azucar, o tambien quizas un poco de miel, tambien sustituir la harina todo uso por alguna integral.
In this way, I have gotten to eat my favorite sweets without the need to feel guilty afterwards. On the other hand, I have found several delicious and also healthy ways to integrate some healthy dessert into my meals.
De esa forma, he llegado a comer mis dulces preferidos sin la necesidad de sentirme culpable luego. Por otro lado he encontrado varias formas de riquisimas y ademas sanas maneras de integrar en mis comidas algun que otro postre saludable.
Finally, sweets are a fundamental part of me and they fill me with happiness, they exploit my creativity and connect me with my soul and my innermost being, and even if I feel guilty it is also natural and you just have to find the balance between eating and having a healthy life, so I will continue to make my works of art and share with my loved ones with all the love I have.
Para finalizar, los dulces son una primordial parte de mi y me llenan de felicidad, explotan mi creatividad y me conectan con mi alma y mi ser mas interior, y aunque sienta culpa tambien es natural y solo hay que encontrar el balance entre comer y tener una vida sana, asi que continuare realizando mis obras de arte y compartiendo con mis seres queridos con todo el amor que tengo.
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I say good bye until my next post, greetings, your loving friend Luisa.
Me despido hasta mi próximo post, Saludos, su querida amiga Luisa.
