Unos pulmones vegetales posiblemente… así se llama a estás grandes condensaciones de selva y bosque, pero en micro escala podemos ver pequeñas y hermosas demostraciones de lo que la naturaleza es.
UNA GRAN RED INTERCONECTADA DE ORGANISMOS VIVOS Y EN CONSTANTE COMUNICACIÓN.
Me he topado con estas legumbres que no solo me han enamorado con su sabor sino con su parecido a unos pequeños pulmones. Son parte del pulmón vegetal del mundo, en una forma bastante aislada, pero son unos pequeños pulmones que producen oxígeno, fijan nitrógeno al suelo y proveen de algunos aminoácidos esenciales a los que los consumen.
Por eso es que a pesar de la simpleza de la imagen estas legumbres rosa o a veces rojas me inspiran a fotografiarlas y a hablar de ellas.
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