Hola mis queridos amigos de Hive, me contenta saludarles y compartir mis contenidos con ustedes, el domingo pasado estuvo de cumpleaños mi mamá y para sorprenderla le hice una torta de cumpleaños y nos fuimos a pasar un rato y compartir con ella.
Hello my dear friends from Hive, I am happy to greet you and share my content with you, my mother had her birthday last Sunday and to surprise her I made her a birthday cake and we went to spend some time and share with her.
Me puse manos a la obra, para empezar realice dos tortas de medio kilo cada una y las coloque una sobre la otra, para crear una buena altura ya que en repostería es la tendencia, las tortas pequeñas y muy altas.
I got down to work, to begin with, I made two cakes of half a kilo each and placed them one on top of the other, to create a good height, since small and very tall cakes are the trend in confectionery.
Para el decorado realice un merengue suizo muy esponjoso, este consiste en colocar las claras y el azúcar en un envase a baño de María antes de batir con la batidora, es muy sencillo y te queda un rico merengue muy esponjoso.
For the decoration, make a very fluffy Swiss meringue, this consists of placing the egg whites and sugar in a container in a bain-marie before beating with the mixer, it is very simple and you have a rich, very fluffy meringue.
Separé la mezcla y le coloque varios colores, rosado, amarillo y verde, para hacer los detalles, cubrí las tortas en dos tonos, color blanco y la parte de abajo de color rosado.
I separated the mixture and put several colors in it, pink, yellow and green, to make the details, I covered the cakes in two tones, white and the lower part in pink.
Unas Rosetas de color rosado y de color amarillo, en la parte superior detalles de color verde como pequeñas hojas, en el borde picos de color rosa. En el centro un feliz cumpleaños.
Espero les guste esta publicación, es uno de mis pasatiempos favoritos, pero no lo practico mucho. Mi madre contenta recibió su obsequio y compartimos esa rica torta.
Rosettes of pink and yellow color, on the upper part green details like small leaves, on the edge pink peaks. In the center a happy birthday.
I hope you like this post, it's one of my favorite hobbies, but I don't practice it much. My happy mother received her gift and we shared that delicious cake.
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