Hola apreciados amigos de hive, hoy de Marketfriday, los invito acompañarme y conocer el sitio donde compro pescado.
Hello dear friends of hive, today of Marketfriday, I invite you to join me and get to know the place where I buy fish.
I usually come on Fridays to buy fish to cook it at the weekend, it is a healthy family custom that I keep and helps me to my healthy seafood
Suelo venir el viernes a comprar el pescado para cocinarlo el fin de semana, es una sana costumbre familiar que mantengo y me ayuda a comer sano productos del mar.
I like to come here because of the friendly customer service, the quality and prices of their products, the place is open and complies with biosecurity measures.
Me gusta venir aqui por la amable atención a sus clientes, la calidad y precios de sus productos, es un lugar es abierto y cumple con las medidas de bioseguridad.
The fish comes from nearby coasts, is displayed on tables for us to choose from and the prices are shown in US dollars per kilo on an acrylic board in full view of everyone
El pescado proviene de las costas cercanas, se exhibe en mesones para que lo escojamos y muestran los precios precios de venta por kilo en dólares americanos en una pizarra acrílica a la vista de todos.
They usually have several types of fish available, among them the most popular ones are Snapper, Dogfish, Cojinua, Cabaña and Lamparosas, these are my favourites!
Generalmente tienen varios tipos de pescados disponible, entre ellos los de mayor demanda popular el Pargo, Cazón, Cojinua, Cabaña y Lamparosas, estas son mis preferidas!
They usually have several types of fish available, among them the most popular ones are Snapper, Dogfish, Cojinua, Cabaña and Lamparosas, these are my favourites!
Generalmente tienen varios tipos de pescados disponible, entre ellos los de mayor demanda popular el Pargo, Cazón, Cojinua, Cabaña y Lamparosas, estas son mis preferidas!
They also sell seafood, shrimp, squid and octopus, they were waiting for today's merchandise.
También venden mariscos, camarones, calamares y pulpos, estaban a la espera de la mercancía del día de hoy
The desired amount is chosen, and then it is weighed, calculating the amount to be paid in US dollars. If you wish to pay in local currency (bolivars), the equivalent is calculated at the current exchange rate of the day.
Se escoge la cantidad deseada, y luego es pesado, calculándose el monto a pagar en dólares Americanos. Si se desea pagar en moneda nacional (bolívares) se calculan su equivalente a la tasa de cambio vigente del dia.
Payment can be made using national bank debit cards, mobile payment (using your mobile phone) or in dollars in cash.
El pago puede realizarse usando tarjerta de débito de bancos nacionales, pago móvil (usando el teléfono cellular) o en dólares en efectivo.
The arrangement of the fish is requested by giving a tip or additional payment to those who do it, indicating the customer's needs for its preparation, e.g. frying or soup.
El arreglo del pescado se solicita dando una propina o pago adicional a quienes lo realizan, indicando las necesidades de cliente para su preparación, por ejemplo si es freir o sopa.
In my case, I am going to fry the Lamparosas and it is easy to do, removing the visors and gills and cutting the sides.
En mi caso, las Lamparosas las voy a freir y es sencillo hacerlo, extracción de viseras y agallas y corte lateral.
Nelson is one of the fish menders, he started as a child and has been fishing for more than 60 years, just like his father. It is very nice to talk to him, I have known him since I was a teenager.
Nelson es uno de los encargados del arreglo del pescado, empezó desde niño y tiene más de 60 años en la pesca y en estas labores al igual que lo hizo su padre. Es muy agradable conversar con él, lo conozco desde que yo era una adolescente
In addition, they offer shredded dogfish or "cazón en pisillo", as they say in the east of the country, which is used to make the delicious empanadas and the "cazón tortilla", typical dishes of the area and a divinity to the palate!
Adicionalmente, ofrecen el cazón desmenuzado o en pisillo, como se dice en el oriente del país, con el cual se elaboran las deliciosas empanadas y la tortilla de cazón, platos tipicos de la zona y una divinidad al paladar!.
And for those who want to prepare it in their own personal style, they sell fresh dogfish.
Y para quien lo quiera preparar a su estilo personal venden cazón fresco.
In the courtyard of the shop there is access to the sea, through a corridor where the fishermen deliver their goods and where the refrigeration equipment for preserving the fish is located.
En el patio del negocio hay acceso al mar, a través de un pasillo donde los Pescadores hacen entrega de su mercancía y se encuentran los equipos de refrigeración para conservar el pescado.
And the fresh seafood arrives...... beautiful shrimps to prepare delicious dishes.
Y arriban los mariscos fresco…… hermosos camarones para preparar deliciosos platos
The smell and colour show that they are very fresh.... They are provocative, but this time I will buy only the Lamparosas
El olor y color demuestran que son muy frescos…. Estan provocativos, pero en esta oportunidad compraré sólo las Lamparosas.
After a fun conversation with my friend Nelson about his adventures at sea, I'm off to prepare my fried Lamparosas .... I hope they're delicious.
Después de una entretenida conversación con mi amigo Nelson, de sus aventuras en el mar, me voy a preparar mis Lamparosas fritas….espero queden deliciosas.
Thanks to this initiative by 
Gracias a esta iniciativa de tenemos a #MarketFriday una oportunidad para compartir nuestras experiencias de compras en los variados mercados del mundo, te invito a unirte y divertirte con nosotros!.
tenemos a #MarketFriday una oportunidad para compartir nuestras experiencias de compras en los variados mercados del mundo, te invito a unirte y divertirte con nosotros!.
