¿Y que le compartiré hoy?
Es nada mas y nada menos que unas deliciosas pizzas familiar e individual, usted deciden cual hacer, el material es el mismo.
Primero comenzaremos con los ingredientes para estas deliciosas pizzas.
INGREDIENTES
para la masa
- 250g de harina de trigo.
- 50g de azucar.
- 1 huevo.
-15g de levadura. - sal al gusto
- 50ml de aceite.
- 1 taza de leche.
Para continuar les daré un tips amigos. el orden de los ingredientes no altera el resultado, es igual que la matemática. lo que necesitamos aqui es un buen amazado y dejar la masa super suave para que nuestras pizzas queden suavesitas.
INGREDIENTES
para la preparación
- 3 tomates grandes
- 1 cebolla grande
- sal
- si desea agregarle cualquier sabroseador químico también es valido.
- chorrito de vinagre
- aceite
- orégano
PREPARACIÓN
de la salsa
paso 1
- licuamos nuestros tomates en hasta obtener un jugo. NO LE AGREGAMOS AGUA JAMAS
- PICAMOS LA CEBOLLA EN CUADRITOS LA CUAL VAMOS A SOFREÍR EN UN SALTEN CON POCO ACEITE Y LE AGREGAREMOS UN POCO DE ORÉGANO.
- luego agregaremos el jugo de tomate un una pisca de sal.
- removemos hasta que la misma tenga una consistencia pastosa o un poco espesa y ya sabremos que estará lista.
PREPARACIÓN
de la masa
PASO 1
Mezclamos todos los ingredientes colocamos la harina en un bold y abrimos un pequeño espacio en medio y allí vamos agregando el resto de los ingredientes. El orden no altera el resultado
PASO 2
Vamos a amasar muy bien nuestra masa. La podemos golpear, tirar y hasta usar el rodillo para que así nos quede una masa suave. la dejamos reposar 1 hora hasta que triplique su tamaño.
PASO 3
Estiramos nuestra masa hasta dejarla con 1 centímetro de grosor. la colocamos en nuestra bandeja y le agregamos la salsa y los ingredientes que usted mas guste, la pizza siempre debe llevar queso asi que esto es lo primordial. si no tienen una bandeja no hay problema por que la podemos colocar hasta en una tortera.
A mi pizza yo le agrege queso jamón y aceitunas, si ustedes quieres agregarle maíz y otros ingredientes lo pueden hacer
espero les haya gustado esta receta super fácil y casera. Para los amigos que siempre ven mis recetas les pido disculpa se que estuve un tiempo desconectada de hive pero no es mi culpa, con mucho respeto y cariño intente subir pero como ya saben acá en Venezuela los servicios como la luz y el Internet no son nada estables. mis mas sinceras disculpas y espero quedarme un buen rato por acá con ustedes. Gracias por leer!
