hola amigos de hive como andan? 👋 Hoy les cuento sobre una receta que me animé a probar por primera vez: arroz con remolacha. Y sí, el resultado fue un plato completamente rojo, ¡y la verdad, quedó increíble! 😄❤️
Hello friends! 👋 Today I'm telling you about a recipe that I decided to try: rice with beets. And yes, the result was a completely red plate, and the truth is, it turned out incredible! 😄❤️
La remolacha no solo aporta un color vibrante, sino que también le da un sabor dulce y terroso al arroz. Perfecto para aquellos que buscan algo diferente y saludable.
Ingredientes 🥘
1 taza de arroz
1 remolacha cocida y picada
2 tazas de agua o caldo
1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto
Un chorrito de aceite de oliva
Not only does beet add a vibrant color, but it also adds a sweet, earthy flavor to the rice. Perfect for those looking for something different and healthy.
Ingredients 🥘
1 cup of rice
1 beet cooked and chopped
2 cups of water or broth
1 onion chopped
1 clove of garlic, minced
Salt and pepper to taste
A splash of olive oil
Preparación 🍳
Sofreír: En una cacerola, calienta el aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
Agregar el arroz: Incorpora el arroz y revuelve un par de minutos.
Añadir la remolacha: Agrega la remolacha picada y mezcla bien.
Cocinar: Vierte el agua o caldo, añade sal y pimienta, y cocina a fuego medio hasta que el arroz esté listo.
Preparation 🍳
Sauté: In a saucepan, heat the oil and sauté the onion and garlic until golden.
Add the rice: Add the rice and stir for a couple of minutes.
Add the beet: Add the chopped beet and mix well.
Cook: Pour in the water or broth, add salt and pepper, and cook over medium heat until the rice is ready.
El Resultado 🎉
Cuando sirvió el arroz, ¡todo era un hermoso color rojo! Me sorprendió lo atractivo que se veía en el plato. Y el sabor, ¡delicioso! Un plato colorido que seguramente alegrará cualquier mesa.
Las fotos las tome en mi cocina y la verdad quedo un rojo super intenso en persona , espero les guste y cualquier cosita me lo pueden dejar abajo en los comentarios queridos y estimados lectores 🌟
The Result 🎉
When he served the rice, everything was a beautiful red color! I was surprised at how attractive it looked on the plate. And the flavor, delicious! A colorful dish that is sure to brighten any table.
I took the photos in my kitchen and the truth is that they turned out to be a super intense red in person, I hope you like it and you can leave any little thing below in the comments, dear and dear readers 🌟