Kwetiau adalah sejenis mie, mie yang satu ini berasal dari Tionghoa,. kwetiau ini terbuat dari bahan utama beras dan berwarna putih, cara mengolah nya ada 2 macam pada umum nya jika kwetiau ini di goreng dinamakan kwetiau goreng jika kwetiau di masak dengan kuah di sebut kwetiau kuah
