Hello steemies!!
How's your news? I hope all is fine and healthy always. On this occasion I would like to discuss about mushrooms, Why are mushrooms? because many mushrooms that grow on dead trees there are various edible and some not, for that I will discuss what mushrooms are edible and could not be eaten.
MUSHROOM
The mushroom is an organism that has a single cell or multiple cells and has no chlorophyll. The fungal cell wall made up of kritin. Mushrooms in separate in his own, mushrooms are not included into the kingdom protista, and monera, plantae. And because it does not include mushrooms into berklorofil beings living heterotof (received the food from other organisms), in this case the fungus decomposes organic materials of food lies in its environment.
EDIBLE MUSHROOMS VS THE MUSHROOM IS NOT EDIBLE
There are certain mushrooms that were already processed material was made to eat or make it as a side dish as well as there are some cooked along with the noodles. But not all mushrooms are edible. Here I will discuss a mushroom is not edible and can be eaten.
EDIBLE MUSHROOMS
1 . Oyster mushroom
Oyster mushroom Pleurotus ostreatus scientific name, this fungus has a wide range of benefits that are good for the health of the body. This fungus has several benefits, namely as it can cure the anemia, the body's immune system menungkatkan, lower cholesterol, and can prevent the growth of tumors and cancer.
Known as Oyster Mushrooms like oyster shell because of its shape that is in the sea. This mushroom many observe in Indonesia with the Park's media sawdust in a sterile pack into plastic pouches.
2 . Mushroom buttons
Yeast yeast is one of the studs that are often in sports into food ingredients, as this mushroom is good to eat. In the call button mushrooms because its like studs then called mushroom buttons.
The scientific name of the mushroom Agaricus bisporus is buttoned, this fungus already cultivated in France in the 17th century. Each grain size with studs large mushrooms contain sodium, fat-free and rich in vitamins (such as vitamin B and pottasium) Besides mushrooms studs have a high mineral content and low in calories and has a sweet taste. The mushrooms had a huge studs some colors like yellow, Brown, and white.
3 . The shitake mushroom
Shitake mushroom is a mushroom that much on consumption by Asians, especially in Japan and China. The fungus is widely found in various foods that exist in Japan, About 900 years ago Chinese population has been cultivating mushrooms this is traditionally sold in mass and started around the year 1940 in Japan Sakura.
There are several benefits of consuming this shitake mushrooms among others, i.e., it can launch a blood circulation, restore fatigue, as a source of energy and relieve liver disorders.
4 . Volvariella volvacea mushroom
Volvariella volvacea is also one of the mushrooms that are frequently in the meal. Volvariella volvacea is a fungus that is most abundant in budidayakan in East and Southeast Asia to tropical or subtropics. This fungus has the scientific name Volvariella volvaceae.
Volvariella volvacea has a taste that is more palatable than the other fungi and also often more gentle and kind. Volvariella volvacea protein which is quite high, so had a huge benefit not less by other mushroom.
5 . Ear Mushrooms
Mushrooms are widely used for Chinese food, consisting of a white ear fungus (Tremella fuciformis), black ear fungus (Auricularia polytricha) and Red ear fungus (Auricularia auricula-judae). In addition to nutritious and healthy ear mushrooms have a very good benefit to reduce the heat in and the feeling of burn on the skin, and can prevent the risk of hypertension.
MUSHROOMS ARE DANGEROUS AND COULD NOT BE EATEN
1 . Mushroom supa kakabu
Supa kakabu mushroom is a fungus that can not be eaten, this mushroom grown in the fertile soil and foliage of trees that are already in the can mongering garden or in the court of the House. Generally this mushroom has traits such as its umbrella-shaped, Brown, thick and bulky.
If find this mushroom should lose in not to eat karenan is very dangerous and can cause death.
2 . The mushrooms galerina
Mushroom galerinan mushroom was one of dangerous and could not be eaten. This mushroom has a poison called a-amanitin toxin, when it got into the body then can lead to disruption the function of liver, genjal and can be swayed on the nervous system in the brain.
3 . Mushrooms amanita
The mushroom has a beautiful display of amnita as red umbrella. However, this mushroom is very dangerous when in consumption. There are some cases of people who consume this fungus will result in death.
4 . Mushrooms destroying engel
Other types of harmful mushroom that is named destroying angel. This mushroom has a very white color and clean so that this mushroom was dubbed the Angel with mushrooms. This mushroom has a very dangerous poison that is toxic amatoxins.
Toxic amatoxins is very berbaya if to the human body because it can damage the liver and briefly caused the deaths.
5 . Mushroom laktarius
Laktarius mushroom is a mushroom that is very dangerous when you get to the eaten. Some of the toxins that are present in this yeast is very troubling health body. This mushroom normally grows wild in the forests and also could be in the Court of the House.
This mushroom has characteristic that is an umbrella-shaped fruit body open up and berbatang light brown colored thick, yellowish, Brown, white and light blue with black spots or stripes lengthwise.
CONCLUSION
Mold is a type of food that taste in food and has excellent properties for the body, but there are some mushrooms are also very dangerous if eaten as I've described above. For that I sincerely hope for those of you who like to consume the mushrooms do not wrong in picking mushrooms, edible mushrooms are not to be confused and could not be eaten.
-----------------------------------------------------------------------------
BAHASA
Halo steemies!!
Bagaimana kabar anda? Saya harap semuanya baik baik saja dan sehat selalu. Pada kesempatan kali ini saya ingin membahas tentang jamur, kenapa jamur? karena banyak jamur yang tumbuh di berbagai pepohonan mati ada yang bisa dimakan dan ada yang tidak, untuk itu saya akan membahas jamur apa saja yang bisa dimakan dan tidak bisa dimakan.
JAMUR
Jamur adalah suatu organism yang mempunyai satu sel atau banyak sel dan tidak memiliki klorofil. Dinding sel jamur tersusun atas kritin. Jamur di pisahkan dalam kingdomnya sendiri, jamur tidak termasuk kedalam kingdom protista,monera, maupun plantae. Dan Karena tidak berklorofil jamur termasuk kedalam mahkluk hidup heterotof (memperolah makanan dari organisme lainnya), dalam hal ini jamur mengurai makanan dari bahan bahan organic yanga ada di lingkungannya.
JAMUR BISA DIMAKAN VS JAMUR TIDAK BISA DIMAKAN
Ada beberapa jamur yang sudah dijadikan olahan bahan makan atau menjadikannya sebagai lauk pauk serta ada beberapa diantaranya dimasak bersamaan dengan mie. Akan tetapi tidak semua jamur bisa dimakan. Disini saya akan membahas jamur yang tidak bisa dimakan dan yang bisa di makan.
JAMUR YANG BISA DIMAKAN
1 . Jamur tiram
Jamur tiram memiliki nama ilmiah Pleurotus ostreatus, jamur ini memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Jamur ini memiliki beberapa manfaat yaitu seperti dapat menyembuhkan anemia, menungkatkan system imunitas tubuh, menurunkan kolesterol, serta dapat mencegah tumbuhnya tumor dan kanker.
Disebut sebagai jamur tiram karena bentuknya seperti cangkang tiram yang ada di laut. Jamur ini banyak di budidayakan di Indonesia dengan media taman serbuk gergaji steril yang di kemas kedalam kantung plastik.
2 . Jamur kancing
Jamur kancing merupakan salah satu jamur yang sering di olah menjadi bahan makannan, di karenakan jamur ini baik untuk dimakan. Di namakan jamur kancing karena bentuknya yang seperti kancing maka di sebut jamur kancing.
Nama ilmiah dari jamur kancing adalah Agaricus bisporus, jamur ini udah dibudidayakan di Perancis pada abad ke-17. Setiap butir jamur kancing dengan ukuran besar memiliki kandungan sodium, bebas lemak dan kaya akan vitamin (seperti vitamin B dan pottasium) selain itu jamur kancing memiliki kandungan mineral yang tinggi dan rendah kalori serta memiliki rasa manis. Jamur kancing memeiliki beberapa warna seperti kuning, coklat, dan putih.
3 . Jamur shitake
Jamur shitake merupakan jamur yang banyak di konsumsi oleh orang ASIA, terutama di Negara jepang dan tiongkok. Jamur ini banyak di temukan di berbagai makanan yang ada di jepang, Sekita 900 tahun yang lalu penduduk Cina sudah banyak membudidayakan jamur ini secara tradisional dan mulai dikomersilkan secara massa sekitar tahun 1940 di negeri Sakura Jepang.
Ada beberapa manfaat mengkonsumsi jamur shitake ini antara lain yaitu, dapat melancarkan sirkulasi darah, memulihkan kelelahan, sebagai sumber energi dan meredakan gangguan hati.
4 . Jamur merang
Jamur merang juga merupakan salah satu jamur yang sering di makan. Jamur merang merupakan jamur yang paling banyak di budidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropics. Jamur ini memiliki nama ilmiah Volvariella volvaceae.
Jamur merang memiliki rasa yang lebih enak dari pada jamur lainnya dan juga teksturnya lebih lembut dan baik. Jamur merang mengandung protein yang cukup tinggi, sehingga memeiliki manfaat yang tidak kalah oleh jamur lainnya.
5 . Jamur kuping
Jamur yang banyak dipakai untuk masakan Tionghoa, terdiri dari jamur kuping putih (Tremella fuciformis), jamur kuping hitam (Auricularia polytricha) dan jamur kuping merah (Auricularia auricula-judae). Selain bergizi dan sehat jamur kuping memiliki manfaat yang sangat bagus untuk mengurangi panas dalam dan rasa terbakar pada kulit, serta dapat mencegah resiko hipertensi.
JAMUR YANG BERBAHAYA DAN TIDAK BISA DIMAKAN
1 . Jamur supa kakabu
Jamur supa kakabu merupakan jamur yang tidak bisa dimakan, jamur ini tumbuh di daerah tanah yang berhumus dan terdapat dedaunan pohon yang sudah mongering, bisa di kebun atau di perkaranga rumah. Umumnya jamur ini memiliki ciri ciri seperti warnanya yang coklat, berbentuk payung, tebal dan besar.
Apabila menemukan jamur ini sebaiknya di buang saja jangan sampai dimakan karenan sangat berbahaya dan dapat menyebabkan kematian.
2 . Jamur galerina
Jamur galerinan adalah salah satu jamur yang berbahaya dan tidak bisa dimakan. Jamur ini memiliki racun yang bernama a-amanitin, apabila racun ini sempat masuk kedalam tubuh maka dapat mengakibatkan terganggunya fungsi hati, genjal dan dapat terpengaruh pada system saraf di otak.
3 . Jamur amanita
Jamur amnita mmiliki tampilan yang cantik seperti payung yang berwarna merah. Akan tetapi jamur ini sangat berbahaya apabila di konsumsi. Terdapat beberapa kasus orang yang mengkonsumsi jamur ini akan mengakibatkan kematian.
4 . Jamur destroying engel
Jenis jamur berbahaya lainnya yaitu bernama destroying angel. Jamur ini memiliki warna yang sangat putih dan bersih sehingga jamur ini dijuluki dengan jamur malaikat. Jamur ini memiliki racun yang sangat berbahaya yaitu racun amatoxins.
Racun amatoxins ini sangat berbaya jika masuk kedalam tubuh manusia karena dapat dengan singkat merusak hati dan menyebabkan kematian.
5 . Jamur laktarius
Jamur laktarius merupakan jamur yang sangat berbahaya bila sampai di konsumsikan. Beberapa racun yang ada dalam jamur ini sangat mengganggu kesehatan tubuh. Jamur ini biasanya tumbuh di hutan liar dan juga bisajadi di perkarangan rumah.
Jamur ini memiliki ciri ciri yaitu tubuh buah berbentuk payung terbuka ke atas dan berbatang tebal berwarna coklat muda,kekuning-kuningan, coklat putih serta biru muda dengan bintik hitam atau garis-garis memanjang.
KESIMPULAN
Jamur merupakan jenis makanan yang enak di makan dan memiliki khasiat yang sangat baik bagi tubuh, akan tetapi ada beberapa jamur juga sangat berbahaya jika dimakan sepeti yang sudah saya jelaskan di atas. Untuk itu saya sangat berharap bagi anda yang suka mengkonsumsi jamur jangan salah dalam memilih jamur, bedakan jamur yang bisa dimakan dan tidak bisa dimakan.
SOURCE
https://bectbexty.wordpress.com
http://www.softilmu.com
https://survivalalam.blogspot.co.id
http://www.masakanpraktisrumahan.com
http://www.faunadanflora.com
