ini adalah bunga biji kopi pilihan, khas tanah gayo atau aceh tengah untuk proses pengambilan biji kopi dibutuhkan penagangan yang sangat ketat di bidang perawatan nya, 
dan ini adalah biji kopi yang hampir jadi untuk pemanenan, untuk penanaman kopi supur dibutuhkan tempat di pedaratan tinggi yang bertempat 100klm dari permukaan laut.
