Halo Steemians
Beberapa hari yang lalu ada pisang yang kelebihan umur di rumah saya, bila dimakan begitu saja tentu rasanya kurang enak maka saya teringat akan camilan khas nusantara yang satu ini yaitu godok-godok pisang.
Tentunya kamu sudah tidak asing ya dengan panganan ini, kebanyakan jajanan khas nusantara tidak sulit untuk membuatnya, termasuk godok-godok pisang yuk masak dengan saya.
Bahan yang diperlukan adalah pisang yang sudah menua, gula dan tepung sesuai selera.
Kupas pisang dan letakkan di wadah.
Hancurkan pisang namun sisakan sebahagian berbentuk bulir supaya masih ada teksturnya.
Tambahkan gula sesuai selera, saya menambahkan sekitar lima sendok makan untuk pisang satu sisir. Dan aduk merata.
Kemudian tambahkan tepung sesuai selera, saya menambahkan sekitar lima sendok makan dan aduk merata.
Ambil campuran bahan dengan bantuan dua sendok makan sebagai ukuran.
Panaskan wajan dan tuang minyak makan, ukuran api kecil saja karena mengandung gula, panganan ini lebih mudah hangus. Ambil campuran bahan dan goreng.
Balik godok-godok pisang supaya matang sempurna. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Tambahkan tepung gula untuk mempermanis, mungkin tampilannya kurang meyakinkan tapi rasanya sangat enak lho Steemians bahkan hari ini anak saya minta dibuatkan kembali. Apalagi bila disajikan hangat ada bagian dari godok-godok pisang yang masih kriuk renyah dan enak.
Terima kasih sudah berkunjung dan sampai jumpa di postingan selanjutnya.
Salam
Posted from my blog with SteemPress : http://bundaqubeki.com/2018/godok-godok-pisang/