Saya mau pamer masakan sendiri.
Maklum, beristrikan wanita karier sesekali terpaksa harus masak sendiri siang ini berhasil masak dengan enak, jadi pengen pamer hehe.
Karena tidak pernah
memasak, jadi terpaksa harus Jadilah.. perjuangan belajar memasak dimulai.Mulannya dari INTEL (indomi telor),berbekal resep mbah google .
Entah kenapa, memasak sekarang menjadi hal yang tidak sulit (saya nggak bilang “gampang” lho ya…).
Masakan saya masih yang sederhana, tapi yang penting… enak! Bangga. Setelah tahu “kunci”nya, memasak jadi jauh lebih mudah. “Kunci” yang saya maksud di sini adalah hal-hal dasar, seperti contohnya: potong daging melintang dari seratnya agar tidak keras, jahe/jeruk nipis bisa menghilangkan bau amis, daun bawang/serai/lengkuas bisa bikin aroma lebih enak, gula bisa menambah sedap rasa; dsb.
Serta “timing” memasukkan bumbu dan bahan dasar juga jadi penting supaya meresap, empuk, dll.
Selamat menikmati
Postingan by
Bektuwo