Masak apa lagi ya, hari ini ?
Para ibu sekalian, kali ini saya akan membagikan resep masakan yang paling mudah dilakukan dan tidak membutuhkan waktu lama. Masakan yang paling saya senangi adalah biaya hemat, waktu singkat, dan bergizi. Demikian juga dengan para ibu bukan???
Saya menghadapi masalah dengan anak-anak yang tidak suka makan sayuran, akan tetapi mereka sangat suka makan nugget dan baso. Alhamdulillah, ada produk SO GOOD yang disukai anak-anak. Maka saya menuju Alfa mart membeli baso dan nugget yang akan saya campurkan ke dalam sayuran warna warni.
Nah, kali ini resep masakan yang bergizi tinggi dan sangat disukai anak-anak akan saya sajikan kehadapan para ibu. Semoga, dapat membantu para ibu yang memiliki permasalahan dengan anak- anak yang tidak suka makan sayur.
Gambar: Tumis Basah Sayur So Get So Good, juni 2018
Sebelum memasak maka para ibu harus mempersiapkan bahan- bahan sebagai berikut:
- Bakso SO GOOD sebanyak 2 bungkus
- Nugget SO GOOD sebanyak 1 bungkus
- Buncis 1 ons
- Wortel 1 buah
- Tauge sesuai selera
- Tempe secukupnya
- Ikan Teri sesuai selera
- Jeruk Nipis 1 buah
- Bawang Merah 2 siung
- Bawang Putih 1 siung
- Lada secukupnya secukupnya
- Garam sesuai selera
- Gula secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya
- Air sesuai selera
Gambar: Bahan yang dibutuhkan, juni 2018
Setelah ke lima belas bahan yang dibutuhkan terpenuhi, maka semua bahan tersebut dapat diolah. Bismillah, mari para ibu kita mulai memasak.
Langkah pertama
Cuci semua sayuran wortel, buncis, tauge dan ikan teri dengan air mengalir.
Setelah dicuci bersih maka tiriskan dengan menggunakan saringan. Ambil wajan letakkan di atas kompor dengan api sedang, lalu tuangkan minyak goreng. Setelah minyak panas maka masukkan bawang merah yang sudah diiris.
Tumis sambil diaduk-aduk menggunakan centong hingga berbau harum, selanjutnya masukkan bawang putih yang sudah digeprek lalu diiris- iris. Apabila bawang merah dan bawang putih sudah tampak berwarna kekuningan dan harum maka masukkan nugget yang dipotong- potong dua.
Aduk- aduk terus sampai nugget berwarna kekuningan.
Langkah kedua
Setelah nugget berwarna kekuningan lalu masukkan tempe yang sudah dipotong dadu dan ikan teri, aduk- aduk terus sampai berubah warna dan menimbulkan aroma harum ikan teri.
Langkah ketiga
Setelah tempe dan ikan teri terlihat kekuningan dan matang, masukan sayuran wortel, buncis, yang sudah diiris dan tauge. Aduk- aduk terus sampai sayuran tampak matang. Kemudian kecilkan api kompor.
Langkah keempat
Saat sayuran ditumis tuangkan air perlahan- lahan secukupnya. Sampai menutupi keseluruhan sayuran, atau sesuai selera para ibu.
Tumis Basah Sayur So Get So Good, juni 2018
Langkah kelima
Besarkan api kompor sambil terus mengaduk- aduk sayuran, apabila air sudah mendidih maka masukkan baso yang sudah dibelah dua. Aduk- aduk terus, setelah masak matikan api kompor.
Langkah terakhir
Apabila masakan sudah dingin maka masukkan garam, lada dan gula sebagai penguat rasa, secukupnya sesuai selera.
Siapkan wadah mangkuk dan sendok, lalu tuangkan masakan ke dalam wadah yang sudah disiapkan. Hidangkan di atas meja masakan Tumis Basah Sayur So Get (Baso Nugget) So Good, nikmati bagi seluruh anggota keluarga sebagai hidangan sahur atau berbuka puasa.
Alhamdulillah, masakan bergizi dan cepat saji dapat dinikmati.
Selamat mencoba semoga bermanfaat.