Berbuka Dengan Terasi Dele

Halo Kawan Steemian.. :)

Selamat menjalankan Ibadah Puasa Ramadhan bagi yang menjalankan ya. Semoga diberikan kelancaran.

Puasa pertama ini saya dan istri berpuasa di rumah Kediri. Layaknya Ibu yang kangen dengan anaknya. Ibu antusias sekali masakin anak-anaknya yang pulang kerumah. Dari pas kami belum pulang sudah ditanyain macam-macam tentang menu buka puasa.

Kami berdua sih bukan tipe yang pilah pilih makanan. Apapun yang disediakan tetap pasti akan dimakan. Ya bagaimanapun tidak ada yang bisa mengalahkan masakan Ibu. Apapun, masakan rumah tetap jadi jawaranya.

Menu berbuka kami malam ini dimasakin oleh Ibu menu sayur bobor sawi komplit dengan tahu tempe goreng dan terasi dele. Nah, lauk yang disebutkan terakhir ini yang jarang banget ditemui di kota-kota besar.

Namanya Terasi Dele. Kalau ditanya ini khas mana, saya sendiri tidak bisa menjawab. Yang pasti di Kediri makanan ini mudah ditemui.

Trasi dele ini terbuat dari campuran tempe, parutan kelapa, parutan singkong dan bumbu-bumbunya. Semua bahan itu diolah menjadi satu dan kemudian digoreng seukuran nugget.Terasi dele ini bisa dijadikan lauk atau cemilan.

Terimakasih Steemian yang sudah meluangkan waktu berkunjung dan membaca tulisan ini.

Silakan FOLLOW saya >> Hive account@fesbukan,
boleh sekali apabila ingin Upvote
dan tentu saja boleh banget di-resteem.. :D