Urusan kebun kopi bukan hanya soal bagaimana menanam kopi, varietas apa yang akan di tanam, berapa ketinggian yang bagus, bukan hanya persoalan bagaiamana menangani proses pasca panen dan seterusnya.

RUMPUT dan TANAMAN BUNGA . Ya rumput juga menjadi bagian penting untuk urusan kebun kopi dan semua petani yang menganunt paham sustainable agriculture atau pertanian berkelanjutan pasti membiarkan atau bahkan menanam beberapa jenis rumput dan tanaman bunga di areal kebunya karena berfungsi sebagai cover tanah pada musim kemarau dan juga media pengundang pollinator. Saya tidak akan jelaskan apa itu pollinator karena saya yakin semua orang sudah paham.

Berikut ini adalah bebebrap contoh tanaman bunga dan rerumputan yang baik untuk kebun kopi maupun usaha tani lainya

Belajar dari rumusnya pertanian endatu atau nenek moyang kita dulu yang sering di anggap kolot dan tidak modern. Biasanya mereka menanam bunga kembang sepatu sebagai pembatas kebun, bunga ini berfungsi sebagai media pengundang polinator dan juga burung liar, jenis burung liar yang sering hinggap di pohon bunga kembang sepatu adalah burung dari keluarga burung madu. Petani kopi yang sudah berumur di gayo sering menyebutnya dengan isitlah ANTI KEMANG, mereka tidak mengenal istilah yang terlalu modern tapi mereka mengimplentasikanya yang oleh generasi sekarang banyak di anggap dengan istilah “Tesesanah”. Tesesanah itu adalah perbuatan yang di anggap tidak bermanfaat atau berguna. Padahal jika di kalkusi atau tanding antara burung dan manusia dalam mengumpulkan ulat tanaman sudah pasti menang si burung liar dan itu jarang orang sadari mungkin karena terlalu modern

Bunga Berbau dan Semusim

Bunga berbau yang baik untuk kebun kopi adalah dari species lantana camara, orang kampung saya sering menyebutnya dengan sebutan bunga “tahi ayam”, rumpun bunga jenis ini memiliki aroma yang sangat keras sehinga cepat mengundang pollinator dan sebagai pengendali hama alamiah bagi tanaman kopi juga termasuk tanaman semusim seperti cabe tomat dan lain – lain. Tanaman bunga berikutnya yang baik untuk kebun kopi dan di tanam di pembatas kebun adalah keluarga “Rosoideae” alias bunga – bunga mawar. Sebagaimana kita ketahuai menurut para pakar kopi, bahwa rasa dan aroma kopi yang tinggi kelasnya adalah yang memiliki aroma flowery karena bunga ini pohonya bisa tinggi maka secara otomatis akan terserap pada saat kopi berbunga, selain sebagai penyeimbang aroma bunga ini juga tetap berfungsi sebagai pengendali hama alamiah. Intinya semakin banyak jenis tanaman dalam satu kebun maka semakin terjamin kesehatan kebun tersebut dan semakin aman tingkat keamanananya untuk di konsumsi. Bukan hanya kebun kopi tapi seluruh tanaman produksi baik semusim maupun tahunan.

Berikutnya keluarga rerumputan.

Jika menemukan jenis jenis rumput berikut di dalam kebun kopi, sebaiknya jangan di bunuh dengan menggunakan herbisida, meski di anggap gulma rumput – rumput ini tidak terlalu berbahaya dan tergolong mudah di bersihan dengan parang, mesin babat maupun cangkol. Rumput – rumput yang ada dalam gambar ini memiliki aroma yang khas selain sebagai cover tanah juga bermanfaat untuk polinator.

Note : Ini hanya sebagian dari contoh dan masih banyak jenis rumput - rumput dan tanaman bunga jenis lain yang berguna bagi kesehatan kebun