Aceh terkenal dengan julukan serambi mekkah yang melekat di profinsi ini.aceh juga terkenal dengan kuliner-kulinernya yang menggugah selera ada 5 makanan paling enak di aceh.
1.MIE ACEH
Mie Aceh adalah hidangan mie khas pedas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut disajikan dalam sup kari gurih dan pedas.mie aceh banyak di jual di warung kopi yang ada di aceh sebagai menu pelengkap minum kopi dan mie aceh sudah terkenal ke luar aceh.
2,MARTABAK TELOR ACEH
Martabak Aceh adalah makanan Aceh yang berfungsi sebagai martabak. Makanan ini terlihat seperti telur dadar biasa. Buat sedikit berbeda dari telur martabak pada umumnya, karena telur shuffle membungkus kulit martabaknya.makanan ini juga sama sepertimie aceh, ada di setiap warung kopi di aceh yang menemani kopi selain mie aceh.
3.NASI GORENG BANDA ACEH
Selain mie Aceh yang menjadi makanan ikonik, Aceh juga memiliki sajian nasi goreng yang lezat. Dibuat dengan berbagai bumbu aromatik, buatlah hidangan ini sangat lezat. Keunikan nasi goreng Aceh ini terletak pada penggunaan pecan yang tidak digunakan untuk nasi goreng lainnya. Selain itu, penambahan daun seledri cincang yang membuat aroma menjadi wangi dan khas. Sebagai pelengkap, nasi goreng Aceh lebih enak dimakan dengan komplemen acar bawang dan kerupuk emping.nasi goreng ini bisanya banyak terdapat di kota banda aceh dan sama seperti mie aceh dan martabak tapi juga dapat dijual di pinggir jalan.
4.KUAH BEULANGONG/GULAI KAMBING
Kari yang dimasak tanpa santan itu menjadi makanan khas yang melegenda. Menjadi bagian sajian hari besar seperti peringatan Maulid Nabi dan meugang.
Kuah kari khas Aceh ini dimasak oleh koki dari Aceh Besar. Pengunjung bisa menyaksikan keahlian koki dalam mencampur dan memasak dengan daging kambing di atas kompor. Aroma ramuan pedas sangat menggugah. Pesta kari ini lengkap dengan nasi putih dan segelas air ketimun.\
5.SATE MATANG
Sate adalah termasuk makanan yang paling banyak penggemarnya. Hampir semua orang pernah mencicipi kuliner yang berbahan dasar daging ini. Daging yang ditusuk di lidi atau bambu ini merupakan makanan yang sangat populer di Nusantara. Makanan tradisional satu ini merupakan makanan jenis sate yang berasal dari daerah Aceh. Namanya adalah Sate Matang. Selain menjadi makanan favorit warga sekitar, makanan ini juga sering menjadi menu yang banyak dicari oleh para wisatawan yang datang ke sana.sate matang juga di jual di beberapa kota di aceh dan indonesia.
follow me
salam ksi
salam nanggroe steemit comunity
