HALLO STEAMIT FREND:
Kita membahas tentang rasa atau kelezatan menu makan
Tak ada orang yang tidak menyukai ikan bakar apalagi ikan kerapu yang kita bakar.
Semua orang tau, cita rasa ikan bakar sangatlah lezat. Kali ini kita akan menggunakan bahan ikan ayam-ayam yang dagingnya lembut dan gurih. Nah, Ikan Bakar yang lezat ini siap tersaji untuk santap malam spesial.
Cara membuat ikan bakar:
Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, dan lengkuas sampai harum.
Tuang santan. Masak sampai mendidih. Masukkan ikan ke dalam rebusan santan. Masak di atas api kecil sampai santan mengering.
Panggang ikan bersama bumbunya di atas pan yang dialasi daun pisang.
butir bawang merah
siung bawang putih
Buah cabai merah
sendok teh garam
sendok teh gula pasir bu ikan bakar
Khusu untuk ikan bakar adalah menu favorit saya. Saking gemarnya pada menu ikan bakar, saya seolah tak pernah bosan menyantap menu ikan. Setidaknya tiga hari dalam satu minggu bisa dipastikan saya menyantap menu ikan bakar karena ikan bakar tidak bisa dilupakan oleh lidah saya.
Setelah menikmati ikan bakar ini, saya pun merasa terpuaskan. Sebagai penggemar ikan bakar, dengan bumbu racikan semdiri terbilang tak mengecewakan, dan sangat pas dengan lidah saya yang cukup menyukai rasa yang kaya dan berlapis dan luar biasanya lezatnya
Sekian cerita saya tentang ikan bakar semoga bermanfaat.
Jangan lupa follow
Salam steamian indonesia
