Assalamualikum sahabat steemit, bersyukur atas segala karunia yang diberikan hari ini adalah salah satu bentuk pengabdian terbesar yang kita persembahkan kepada Allah Zat Pemilik nafas ini. Semoga kita selalu memelihara rasa syukur ini.
Sahabat, Berbicara tentang kesehatan, maka semua tidak terlepas dari pola hidup dan pola makan kita. tidur atau istirahat yang tidak cukup juga akan menyebabkan gangguan kesehatan. Begitu juga halnya perokok aktif, akan mengalami beberapa gangguan penyakit seperti kanker, impotensi , gangguan janin dan lain-lain.
Namun pola makan yang tidak seimbang juga akan memicu penyakit tertentu seperti gizi buruk, busung lapar, kulit kering dan bersisik, penyakit kuning dan lain-lain. Salah satu zat yang harus dipenuhi oleh tubuh adalah zat yang terdapat dalam sayur-sayuran. Sudah seharusnya setiap keluarga memenuhi nutrisi tubuh dengan berbagai protein dan vitamin yang terdapat di dalam hewani dan nabati.
Kebutuhan akan sayur sama halnya seperti kebutuhan akan buah-buahan setiap hari, karena sayuran akan menyuplai vitamin dan serat yang setiap saat dibutuhkan oleh tubuh untuk kesehatan pencernaan dan bagian tubuh lainnya. Bukan hanya itu, sayur juga akan berproses di dalam pencernaan untuk mengikat kolesterol jahat agar tidak diserap kembali oleh tubuh.
Ahli gizi dari New York Dr. Charles Klein menyatakan, manfaat sayuran dan buah terutama yang telah di jus akan menghilangkan kolesterol jahat dan menurunkan tekanan darah tinggi pada penderita hypertensi.
Sayuran merupakan bahan pangan yang tumbuh dengan perawatan atau liar, namun semua berguna bagi kesehatan. Sebagian sayur langsung dapat dikonsumsi mentah dengan cara dilalap seperti selada, kemangi, kol. Namun ada juga yang bisa di jus seperti wortel dan tomat, sementara masih banyak yang dimakan dengan cara harus direbus atau dimasak terlebih dahulu seperti sawi, bayam, kangkung, brokoli, kacang panjang dan lain-lain.
Kita bisa memasak sayuran agar digemari oleh keluarga terutama anak-anak dengan melihat beberapa kondisi. Pilihlah jenis masakan sayur yang tidak berminyak saat kondisi panas seperti saat ini, karena sayur tumis dengan menggunakan minyak menambah susasana hati (mood) tidak nyaman. Masaklah sayur bening tanpa minyak seperti sup tanpa minyak, sayur asem atau jenis lalapan. Agar suasana panas menjadi lebih fres dengan sajian menu segar serasa baru dipetik dari kebun.
Berikut adalah manfaat dari mengonsumsi sayur adalah,
- mencegah stress, sayur dapat menstimulasi berbagai jenis hormon dan kelenjar di dalam tubuh sehingga meransang mood untuk merasa senang dan bahagia, sayuran atau buah-buahan yang dapat mencegah stres antara lain, pisang, ubi, sayuran hijau, tomat, paprika, jamur, buncis dll.
memperlancar BAB, untuk memperlancar pembuangan kotoran, kita semua butuh serat untuk pencernaan, dan serat tersebut paling banyak terdapat pada sayur, bayam, pepaya, kubis dan kacang-kacangan.
Mencegah penyakit jantung dan kanker , beban kerja yang terlalu banyak akan mentebabkan seseorang stres, stres adalah salah satu pemicu berbagai penyakit seperti jantung dan kanker. Sayur yang dapat melemahkan penyakit tersebut antara lain, lobak, labu, paprika merah dan bayam.
keseimbangan berat badan, jika ingin menghindari berat badan maka komnsumsilah sayuran dan buah-buahan karena sayuran mengandung banyak serat dan rendah kalori yang dapat menghindarkan anda dari obesitas.
sumber energi, mengonsumsi sayuran dapat meringankan tubuh dan bebas bergerak daripada mengonsumsi terlalu banyak daging, msekipun daging juga dibutuhkan oleh tubuh kita.
detoksin yaitu membersihkan racun dari dalam tubuh karena serat yang dikandungnya serta mencegah bayi cacat.
Semoga bermanfaat. Sukses untuk anda.
Salam steemit
