Makanan khas Aceh tak lepas dari kontribusi asam sunti maupun pliek u. Asam sunti terbuat dari belimbing wuluh yang dikeringkan dan ditaburi geram. Sedangkan pliek u atau patarana adalah kelapa yang dibusukkan. Kesannya agak-agak serem ya. Tapi begitu dicoba, hmm.. rasanya enak, gak ketulungan enaknya hehe
Kalau sebelumnya saya pernah menulis makanan (yang dimasak) dengan menggunakan campuran asam sunti atau pliek u. Nah..kali ini, justru cemilan buah-buahan yang dinikmati dengan bahan-bahan khas ini.
Salak pliek u bisa dikatakan cemilan yang lagi popular di Aceh saat ini. Cemilan ini bisa ditemukan di beberapa lokasi di Banda Aceh, beberapa supermarket mulai menjajakannya juga.
Eh tapi dibuat sendiri juga gak susah kok, cuma pliek u yang diolah dengan cabai rawit. Ada yang mencampurnya langsung dengan salak, ada juga yang mencocolnya.
Ada juga bengkuang sunti, buah segar ini cukup nikmat jika dinikmati dengan asam sunti yang diolah dengan cabai rawit. Asam dan pedas dipadu-padankan dengan buah bengkuang yang manis. Segaarr
Ada lagi Pepaya Sunti* atau lebih popular (di sini) dengan sebutan Kates Sunti . Layaknya dua cemilan sebelumnya, cemilan yang ini juga dinikmati dengan cara yang sama dengan bengkuang.
Rasanya,ah..semuanya punya ciri khas sendiri. Yaa beda buah, beda lagi cita rasa yang dihasilkan. Tapi overall , semuanya enak dan enaakk hehe
Mau ?? :) :)