Coffee is a very popular drink in aceh, processed into various types of dish like Coffee filter, Espresso, and Coffee khop.
Kopi merupakan minuman yang sangat digemari di aceh, diproses menjadi beragam jenis sajian seperti Kopi saring, Espresso, dan Kopi khop. 
Coffee Khop is a coffee that has its own distinctive cup reversed, this is because the process of making that is not filtered, but directly brewed with the dregs. After the coffee is brewed, the cup is turned over on the plate, so that the coffee grounds left in the cup and coffee out of the cup to the plate. And this is called Coffee Khop, or coffee upside down.
Kopi Khop adalah kopi yang memiliki khas tersendiri yaitu cangkirnya yang terbalik, ini dikarenakan proses pembuatannya yang tidak disaring, melainkan langsung diseduh beserta ampasnya. Setelah kopi diseduh, cangkir pun dibalik diatas piring, sehingga ampas kopi tertinggal didalam cangkir dan kopi pun keluar dari dalam cangkir ke sekitar piring.Dan inilah yang disebut Kopi Khop, atau kopi terbalik. 
Khop Coffee is a type of Robusta coffee derived from the meulaboh plateau which has no soil containing volcanic, while the Arabica type is a coffee whose soil contains volcanic, which distinguishes the taste and characteristics of both.
Jenis Kopi Khop adalah jenis kopi Robusta yang berasal dari dari dataran tinggi meulaboh yang tidak memiliki tanah yang mengandung Vulkanik, sedangkan jenis Arabica merupakan kopi yang tanahnya mengandung Vulkanik, ini yang membedakan rasa dan karakteristik keduanya. 
Coffee khop can be enjoyed with friends, together with skin nuts can eliminate fatigue after a day of work.
Kopi khop dapat dinikmati bersama teman-teman, bersama kacang kulit dapat menghilangkan penat setelah seharian bekerja.
im 