Holaa! (Ya se ha vuelto típico en mi saludar así (jajaja)
El día de hoy quería compartirles un poco de lo que es mi carrera y que campos abarca; para los que leyeron mi post en el "Introduceyourself/Introducemyself" sabrán que soy actualmente estudiante de turismo (TSU), y que de hecho me falta muy poco para graduarme en dicha mención.
Ahora bien, es el Tecnico Superior Universitario es un profesional ampliamente capacitado para operar las distintas áreas de la hotelería, gastronomía y servicios turísticos.
Dicho esto y tocando el tema de gastronomía debemos mencionar algo que viene muy de la mano con esto, y es la gestión de alimentos y bebidas, el cual abarca todo lo relacionado con el servicio gastronómico, desde su producción hasta el servicio o la venta.
Por eso es que en nuestra carrera tenemos una materia con dicho nombre, donde nos enseñan todo lo relacionado a calidad de servicio, trato hacia los comensales, normas de higiene, coctelería y preparación de alimentos.
Para la evaluación final nos exigen a cada uno de los estudiantes la preparación de una plato y una bebida (alcohólica o no alcohólica).
El día viernes 26/01/2018 me toco realizar mi evaluación final en donde escogí preparar como plato principal Lumpias y de bebida un Cuba Libre.
Como parte de la evaluación nos exigen que expliquemos el plato y la bebida, ingredientes y modo de preparacíon.
Toda inspirada explicando mi plato jajaja
Mis compañeros de clase, Turismo III-II
Mis amistades mas cercanas en el salón.
Fotos randoms xD
Ahora si, la foto mas importante de todas, este día conté con el apoyo de la persona mas importante en mi vida,mi mamá, a ella y nada más a ella le debo este titulo que próximamente voy a tener... Gracias por estar ahí para mi.
