Como prepara un rico postre venezolano, los ingredientes los siguientes:
1.-Una lata de leche condensada
2.-Cinco huevos
3.-Cinco cucharadas de azúcar (Para hacer el caramelo)
4.-Esencia de vainilla al gusto
5.-Ocho cucharadas de leche en polvo
6.-Olla Quesillera
Preparacion: Mezclar, agregar en una licuadora el contenido de la leche condensada, los cinco huevos, leche en polvo y la esencia de vainilla, dejar batir por 3 o 4 minutos.
para la cubierta de caramelo: agregar en la olla quesillera las cinco cucharadas de azúcar esparcidas a fuego lento para, esperar que se derrita para encontrar el color deseado, cubrir toda la quesillera con la azúcar derretida, luego de cubrir al ollita con el caramelo dejar enfriar un poco para luego agregar toda la mezcla que esta en la licuadora, luego llevar la quesillera tapada a una olla de presión agregarle agua por la mitad al alcance de la mitad de la quesillera, para así cocinarla en baño de maria, tapar la olla de presión y cocinar a fuego medio por 35 minutos.
Luego que haberse cocinado, desmoldar tibio para así tener el rico postre quesillo (Flan).
