Credo sia difficile ma non impossibile.. scegliendo unicamente materie prime e lavorandole da soli, leggendo ogni etichetta, controllando quindi la provenienza e gli ingredienti, ma tutto questo è utile solo se si hanno delle conoscenze scientifiche sugli effetti dei diversi alimenti sul nostro corpo altrimenti si compra comunque "alla cieca", considerando magari sano ciò che non lo è o viceversa.