Curiosa la storia della nipote di Caterina de' Medici ;-)
In quanto ai macarons... per un periodo li vedevo ovunque, dalle pasticcerie ai bar sino ai tanti blog di cucina, pertanto un giorno che giravo per il centro di Milano decisi di assaggiarli, prendendoli proprio da Ladurée. Non puoi immaginare la delusione: il sapore non è male ma il rapporto qualità/prezzo veramente imbarazzante.
Mesi dopo li ho assaggiati fatti in casa da un'amica... E fortunatamente l'esperienza è stata decisamente migliore! Adesso che me li hai fatti tornare alla mente devo solo trovare il tempo (e la pazienza) di provare a farli ;-)
Ciao!
RE: I macarons francesi