So davvero che tipo di caffè, è più adatto a me?
La verità è che pochissime persone sanno quale tipo di caffè è il più appropriato e come ordinarlo; Come si? Ha lavorato in un bar come cameriera, ho il mio certificato come barista e io di solito aiutano bar quando necessario, in modo da vedere ogni giorno da parte dei clienti che sono confusi nei caffè, come colloquialmente, un caffè marrone o il latte è un latte, se si tratta di un cappuccino schiumoso e indietro, credo che con tanti nomi, spiegazioni e costumi & nbsp; più o sono spesso confusi come una lezione di matematica 3 ore.
"Non mi chieda, ma se a volte è noioso cercando di spiegare a qualcuno come il caffè, dopo aver spiegato 1.235.677,607 mila e il conteggio, se si lavora quasi 365 giorni l'anno, o la persona pensa di sapere più di te e chiede un espresso che è un tempo molto breve senza latte bere il caffè a un tasso minimo di osservarlo e sono sorpresi, è molto evidente stupore se volevano davvero un latte "è il DIJEE!
Vi lascio alcuni consigli per sapere che cosa dovrebbe prendere il caffè in base al vostro gusto e il più preparati.
suggerimenti
Se si è in questi giorni di voler prendere qualcos'altro con caffeina e andare in un locale, in posizione sempre chiedere al cameriere (AR) è il meglio che possiamo offrire a seconda se vi piace un caffè corto, lungo, morbido, frizzante, con spezie, chocolatazo e con liquore.
La tazza non è abbastanza calda? Non preoccuparti!, Non modificare il tasso senza dover prima del caffè, spesso accade che il tasso non viene preriscaldata prima o per qualche motivo non è chiaro sentire il calore, nel qual caso è freddo, fiamme e vi chiedo caldo o cambia il tuo caffè, niente vergogna e nessun problema!
Ascoltate le spiegazioni che ti dicono, si poteva ordinare un caffè fuori della vostra zona di comfort e più probabile è che non ti piace.
La cosa più importante è essere gentili con le persone che si prendono cura di te, una buona comunicazione e risate potrebbero rendere il tuo soggiorno migliore.
La cosa principale e questo vale nel caso dei baristi, è sempre quello di mantenere il tuo bar il più pulito possibile.
preparazione
Tieni la barra e la macchina pulite, non macinare tutto il caffè perché si arrugginisce e perde qualità.
Posizionare il caffè nel supporto, con il tamper ad angolo retto, facendo una pressione uniforme.
Aprire l'uscita dell'acqua, quindi inserire il supporto nel gruppo della macchina per preparare il caffè.
Regolare ogni giorno o ogni volta che c'è una nuova macinatura del caffè in base alla macchina da caffè che si utilizzerà per ogni preparazione.
Come si lascia il colpo di caffè, preriscaldare il tasso di "tassi si trovano sopra la macchina del caffè e dipende da dove ti trovi, se aperto o l'aria si trovano, dovrebbe essere rivolto verso l'alto o verso il basso per evitare la contaminazione."
Si dovrebbe sempre rilasciare la pressione della lancetta per evitare aria o acqua nel caffè.
La dimensione del latte nel barattolo dovrebbe essere nel mezzo dell'ugello del vaporizzatore.
Per misurare il calore della bevanda a base di latte e sapere esattamente quando è pronto a tenere la mano sinistra, quando non si sostiene più il calore è pronto.
Mantenere il vaso al centro della x, nel caso, almeno latte evitare che l'aria possibile nella bevanda di latte.
In bevande calde come: Mocca, macchiato, cappuccino, cioccolata calda o caffè o altre bevande gassate, tanto latte nella brocca deve andare sotto l'ugello
Nelle signore mantenere i capelli raccolti, avere una buona personalità e attitudine
Alla fine della cremazione, facciamo l'arte del latte con movimenti delicati.
Per ottenere una buona arte, mantenere la brocca sopra la velocità in modo che il caffè non venga tagliato e la figura sia più visibile
Art Latte
Goditi un buon caffè, sorridi!