初めて行った海外がフィリピンのセブ島です。
最近知ったことだが
セブ島に住む人の約30%ぐらいが
家に調理器具がないらしい。
だから毎日外食をするのが当たり前。
ストリートフードの需要がここにあるんだ。
「あの屋台の焼き鳥は何円するの？」
「5ペソ(約12円)」
という現地の人との会話を覚えている。
現地の物価に合わせれば妥当だろうし
まさかこれが彼らの毎日の主食になっているとは
思わなかった。
ストリートフードは観光客も好きだが
現地の人には欠かせないものだと知った。
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