こんばんは。
さて、本日は三井の寿 Cicada を買って飲んでみたんでそのメモ。
こちらは東京駅のはせがわ酒店さんで購入しました。
私はかなり濁りが好きなのと発砲してそうだったこと
ジャケット気になって買ってみた感じです。
うーん 買いたくなるいいジャケットです。
さっそくあけてそそいでみます。
梨のようなかなりさわやかな香り。
のんでみると、思ってたよりも甘くなく、むしろ辛口な印象
うーんこれはこれでありですが、
私は甘口派なので少し残念。
お米は「夢一献」というお米をつかっているみたいです。
このお米は福岡生まれのお米で、
稲の丈が短く栽培しやすいものの、タンパク含量も山田錦並みに低いため、雑味が出にくく酒造に向いているお米みたいですね。
そのおかげか、確かにへんな雑味とかは感じないですね。
好みにはあわなかったものの、付け合わせに甘めのなすのお浸しを作っていたので
それとあわせるとすごくうまい
酒がとまらなくなりそう
このお酒は「にごりでも辛口派」な人にとってはおすすめかもしれません
では
Hallo,every one.
Today I bought sake "三井の寿(miinokotobuki） cicada"
I bought this sake at "はせがわ酒店" in Tokyo Station.
I like Nigori sake becouse Nigori sake is almost sweet.
And L like sparkling sake, and I think this is it.
But this sake is not sparkling.
I ate japanese dinner with this sake, sake and japanese dinner are good combination.
I recommend It to people who like dry taste.
