—今日の1枚 Today's photo —
at ゴーシュ（長野市）Gauche（ Nagano-shi）
Today I went to my favorite cafe "Gauche" .
Then,I orderd "KAKIGORI".
This is a Japanese summer desert made of shaved ice,
served with various syrups, and sometimes with assorted toppings.
I love it!
長野市にある「Gauche（ゴーシュ）」は、裏路地にあるとても小さなカフェ。
女性店主が手づくりする野菜をたっぷり使ったランチプレートや、季節の果物を使ったスイーツが人気で、開店と同時に席が埋まってしまう人気ぶり。
今日は、夏になると登場するかき氷を目当てにおでかけ。
波照間島のしっかりとした味わいの黒糖と、生姜の絞り汁、練乳、きなこをトッピングした「黒糖しょうがミルクかき氷」を注文。
甘い、冷たいのグラデーションに、生姜のきりっとした辛さがアクセントとなって、とても美味しい！
これはまさに、大人のためのかき氷でした。