先日、近くのスーパー（okストア）で、
たまたまみかけたアロエベラの葉っぱが、巨大すぎて、
一緒に行った息子がゲラゲラと大笑いしながら
「欲しい！」「欲しい！」
ってせがむもので
「買ったらちゃんと食べるのか？」と確認すると
「食べる！」
と言うから、
仕方なく買うことに。。。
こんなかんじで。
家帰ってから、
さて、どうやって食べたらよいものか。。。
とりあえずググって、
クックパッドとかのレシピを見てみたところ
色々と掲載されてましたのでそれを見ながら何かつくってみることにしました。
とりあえず、皮を切って中身をだします。
意外と、山芋みたいに、けっこうぬるぬるしている。
ぬめりけをとるには、1〜2分ほど沸騰させて煮る。
でもって、
水でひやす。
こんなかんじ。
なんか、かぶりつきたくなるぐらいの果肉感で期待できそう。
とりあえず、シンプルな方法の
醤油をつけて、刺身にする食べ方
で食べてみました。
して、味はといいますと。。。
ほとんど、味はしない、植物を食べたっていうかんじ、とくに香りもない。
醤油の味がして、アロエのゼリーのような食感を楽しむぐらいでしょうか。
とりあえず、
この食べ方はやめて、
定番の食べ方のヨーグルトに入れて食べようかと。。。
「欲しい」と言っていた息子に
「ヨーグルトに入れて食べる？」と聞いたら
「いらなーい！」って、
あれ！たべないんかい！
（よくだまされます。）
結局冷蔵庫に多量の、アロエベラ在庫が残りました。。。
ヨーグルトにいれて食べるしかねぇ。