梅雨の晴れ間の火曜日、大好きな椿山荘に行って参りました！
メンバーは母、私、娘と主張の強い３人衆です♬
今回の狙いは一日限定１０食のスフレパンケーキ。
最近ではそれ程珍しくもないメニューと思われますよね？
でもでも、、、、、、
ただのパンケーキじゃないんです。
！！！！！！なんと！！！！！！
トッピングが８種類も付いてくるんです…🎂
すごくないですか！？
パンケーキって、ホイップクリームだけでも十分美味しいのに、８種類もトッピングを楽しめるなんて！！
ワクワクしながら文京区のコミュニティバス、B-ぐるに乗り込みました。
椿山荘は蛍を見に行ったりお食事に行ったりと小さい頃から割と行く機会の多いホテルでした。
チャペルの素敵な階段や広くて綺麗な庭園に憧れて結婚式は是非こちらでと言う想いは揺らぐことなく、２５年前に無事に挙式し、念願のチャペルの階段での振り向きポーズ写真も撮れて大満足でした。。。
なんて、横道にそれましたね(^^ゞ
今回限定メニューが頂けるのはカジュアルダイニングのザ・ビストロさんです
割と奥まったところにある、落ち着いた雰囲気のお店です。
ドリンクは別オーダーで、後はおしゃべりしながら待つだけです。わくわく♪
↑ドリンクメニューはこちら！少々お高めですねえ、、、
まずはドリンクが来ました。
ちょっと濃いめのホットコーヒーです。
はやくパンケーキ来ないかな、せっかくのコーヒー冷めちゃうな、、、
なんて思いながら結構待ちました。
まだかな？まだかな？？
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あっ！来たっ！！
と思ったら、「時間が掛かって申し訳ございません。もう少し掛かりそうなので、よろしければこちらをお召し上がりください」と別の焼き菓子を下さいました。
パルメザンチーズの焼き菓子でぱりぱりと美味しい！
それを頂きながら待ちましたが、コーヒーはとっくに飲み終わってしまっていたので、肝心のパンケーキはコーヒー無しで食べるのね、とテンションは下がり気味でした。。。。
もうしょんぼりです。
と、そこに豪華なトレーを両手いっぱいに抱えたウエイトレスさんが！！
パンケーキとご対面！
しかも、コーヒーのお替りも！！
あっという間に超ご機嫌です( ´艸｀)
トッピングは、
①ホットチョコレート
②ナッツキャラメリゼとカカオニブ
③バナナキャラメリゼ
④バニラアイス
⑤マスカルポーネソース
⑥ベリーソース
⑦メイプルシロップ
⑧エスプレッソの８種類です。
定番のホイップクリームはありませんでしたが、どれも目新しくて美味しかったです。
私たちの中で特に好評だったのは
ナッツキャラメリゼ
バニラアイス
ベリーソースでした。
意外とふつーでしたね( ´艸｀)
パンケーキは、スフレ、という割にはしっかりした生地で、フワフワ感はありませんでした。
お昼を頂いてからそう時間も経ってないせいもあって、私と娘は残してしまいましたが、御年８９歳の母はしっかりと完食していました！！
しばらくおしゃべりした後、お庭を散策して帰路につきました。
とても楽しく、美味しく、素敵な時間を過ごせました。
椿山荘さん、ありがとうございました。
始めたばかりの新参者ですが皆さんと仲良くなりたいです。
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