皆さん、こんにちは！前回の投稿に続き、今回もオーストラリアで今、人気の飲み物を紹介します。
4年前くらい、シドニー出身のスーパーモデル、ミランダ・カーやアメリカのセレブが愛飲してるとニュースになって以来、オーストラリアでも急激に注目されるようになりました。コンブチャは健康食品のひとつです。
デトックス効果、ダイエット効果、美容効果があると言われています。
ちなみにミランダ・カーは日本でも｢サマンサタバサ｣や烏龍茶のCMに出演していますね。
Hi, Steemian! Let me briefly explain about KOMBUCHA TEA. Kombucha tea is a fermented drink made with tea, sugar, bacteria and yeast.
This tea has become quite popular among Australian.
Kombucha tea is a choice of many worldwide famous celebrities who had added this tea to their daily diet to stay healthy and fit.
This tea has a various benefits such as improved digestion, fighting candida overgrowth, mental clarity and mood stability.
コンブチャと言っても日本の昆布茶とは全く関係ないようです。
どうやら、コンブチャは日本で40年以上前に大流行した ''紅茶キノコ''のことらしいです。紅茶キノコは、紅茶に菌(ビフィズス菌のようなもの) を発酵させた飲み物らしいです。
実は、私も紅茶キノコが何なのかよく分かってないので、｢～らしい｣という書き方しかできません。.｡oO
なぜコンブチャというのかいくつかの諸説があります。ある韓国人(たぶん学者) がアメリカに
コンブチャを紹介しました。菌のことを韓国語でGYUN(균・ ギュン) と言うらしく、アメリカ人が｢ギュン｣と発音できなくてKOM(コン)になったのでは？と言われています。本当かどうかは分かりませんが。
なお、韓国語は母音が20個あるので、正しい ''ギュン'' の''ギ''の発音を日本語で表現するのは難しいです。
The first introduction of Kombucha to USA was that one South Korean scientist brought Kombucha to USA with him. Bifiobacteria is referred to as GYUN in Korean. It was hard for American people to pronounce, so the word was recognized as KOM, however there are various theories...
ターメリック味のコンブチャを飲んでみました。ターメリックの味がほとんどせず酸味が強すぎて、ちょっと飲みづらかったです。(><;)
Here is a range of Kombucha tea drinks.
左から
- オレンジ＆ターメリック味
- ベリー味
- レモン＆ジンジャー味
- パイナップル＆ミント味
- オリジナル
"レモン＆ジンジャー味" は生姜の味が強すぎてやはり飲みづらかったです。
私にとってあまり美味しいとも言えないドリンクですが、めちゃくちゃ売れています。肥満の国オーストラリアでも、健康に気を使う人は多いんだと思います。
Actually, Kombucha is not tasty for me, definitely not my favourite. It has a flavor similar to sparkling apple cider but with a more sour taste.
炭酸水やスムージーに混ぜると飲みやすくなるそう。日本でもコンブチャは人気でしょうか？
Thank you for reading!