皆さん、こんにちは。先日、スーパーで新商品のターメリック入りのココナッツミルクを発見しました。
オーストラリア人はジャンクフードを食べて炭酸飲料をガブ飲みする割には、建康にとても気をつけているように感じます。
スパイスの魅力をいつも投稿されている
ターメリックの効能については
補足すると、ターメリックには、“クルクミン”という抗炎症の化合物がたくさん含まれていて、そのクルクミンがイブプロフェン（代表的な鎮痛剤の一種）と同じくらい鎮痛効果があるそうです。
またココナッツミルクは何なのか私自身がよく分かってなかったので、調べてみました。
ココナッツミルクとは、ココナッツが熟して固くなった固形胚乳を削り、それを煮出して絞ったものを取り出したものです。ココナッツミルクにはダイエット効果、整腸作用、アンチエイジング効果があるといわれています。
温めてシナモンバウダーをふりかけて飲みました。味はいまいちでしたが（というかはっきり言って不味い) 、飲めなくはありません。このミルクにはターメリック以外にも黒胡椒、岩塩、生姜、少しのシナモンが入っています。黒胡椒の味がけっこうするので、それが不味さの原因だと思いました。😅
でも、とても体が温まりました。
ターメリック・チップスも最近発売されたので、買って食べてみました。こちらの方はチーズも入っているせいか、予想外に食べやすくて美味しかったです。ピリッとしたターメリックの辛さがチップスに合います。あっという間に食べてしまったので、チップスの写真を撮るのをすっかり忘れました。
こちらはターメリックのハーブティーです。まだ飲んだことありませんが、今度買ってみようと思います。
読んでいただきありがとうございました。
Coconut milk becomes more popular and popular in Australia. It comes from the white flesh of brown coconuts, which are the fruit of the coconut tree.
The milk has a rich and creamy texture, is much different from normal milk. It is used in many Thai, the other Southeast Asian and Indian cuisine.
I bought "Turmeric coconut milk'' that is a new line at a local supermarket.
Ayurveda has recognised the health benefits of turmeric for modern science. This milk adds a little black pepper, sea salt, ginger and cinnamon.
Honestly, I don't particularly like coconut milk and turmeric. But it is said that this milk would be good benefit for weight loss and body metabolism. In addition, I am a person who really like new things. I couldn't image how this ''Turmeric coconut milk'' would taste like.
It was not very tasty as turmeric and black pepper do not match well with coconut milk.
I am a tea lover and like all kind of tea. I will be buying turmeric herbal tea next time.
Thank you for reading.