Merhaba bal kabağı oldukça faydalı olmasına karşın sizde tadından fazla hoşlanmıyorsanız bir de bu şekilde deneyin.
Malcemeler,
Bal kabağı (tencerenize göre değişebilir)
1 çay bardağı şeker
1 çubuk tarçın
üzeri için: tahin,ceviz
Balkabaklarını tencere yadatavanıza üst üste gelmeyecek şekilde dizin ve üzerine şekeri eşit şekilde dökün her kabağa şeker gelmeli,çubuk tarçınımızı tencerenizin içine koyun ve kapağınıkapatın. Bu şekilde bir gece bekletelim.Ertesi sabah sulanmış olduğunu göreceksiniz, kısık ateşte pişirmeye başlıyoruz içerisindeki sıvılar tamamen köpükleşeşek bitene kadar pişirelim ve başından ayrılmadan kabakların hafifce kızarmasına izin verin bu isli bir tat verecek tarçının tadı ve kabağın dokusu muhteşem bir tat oluşturuyor.Üzerine tahin ve ceviz kırıkları ile servis edebiliriz. Afiyet olsun!
