Tak jsem slíbil, že jí v tom nenechám samotnou a něco dobrého z toho, co nám nabídli milí kolegové Steemiťané, zkusím uvařit, ochutnat a zhodnotit.
Nejprve:
Hlasuji pro: #3 Zucchini goulash Two Recipes for
- part 1
Hlasuji pro: #2 Eggs with egg My wife is not at home, my children too
Proti nehlasuji, páč, co jsem nevyzkoušel, to nebudu topit:-)) Navíc všechno vypadalo líbivě, čili ani nemám důvod hanět. Nejsem moc milovník pudinků, ale i ten pohár bych asi nakonec dal. Prostě omezuji se na dvě PRO a žádné PROTI.
Dnes jsem vyzkoušel cuketový guláš od pana Petra. Důvodem byla zejména přemíra cuket, kterou každým rokem trpíme a už ani nejoddanější přátelé to od nás nechtějí. Takže ..Myslel jsem si původně, že to bude něco jako sekyrková polévka z pohádky "Honza málem králem". (Pokud by vám to náhodou vypadlo, tak Honza statkářku nalákal na to, že umí uvařit polévku ze sekyrky. Samozřejmě se selka chytla a donesla mu sekyrku. No a on pak žádal ještě tu kousek sádla, tu hrstku krup, tu sušené houby..No, co vám budu povídat, prostě udělal bramboračku, jen do ní ještě namočil sekyrku:-))
Tak jako u řady receptů z cukety nebo s cuketou se při bližším zkoumání totiž ukáže, kdyby jste cuketu vypustili, měli byste jídlo stejné nebo často i lepší.
Musím ale říct, že tohle není ten případ. Cuketa dodá "hmotu" a tím pádem ovlivňuje i celkovou konzistenci jídla. No a musím říct, že mě to příjemně překvapilo. Narozdíl od autora jsem to mírně podlil vodou, aby byl výsledný pokrm s trochou omáčky. Dal jsem na radu a ubral sušených rajčat, tedy použil jsem jen 150 g. Moje rajčata, ale nebyla nejlepší. Výsledný guláš mi i tak moc chutnal a těm, kteří mají rádi pikantnější jídla určitě doporučuji.
Jen nevím, božínku, jestli vaří pro celý panelák nebo vaří sice jen pro sebe, ale zato pouze jednou týdně, každopádně já bych celý recept pokrátil na polovinu. Pokud to uvaříte v inzerovaném množství, můžete pozvat na jídlo klidně i čtyřčlennou rodinu od vedle:-)
Jinak super, uvařte si to!! A nešetřete na rajčatech, vytvářejí základ chuti. Klidně bych na to ,pořídil nějaká bio a méně tmavá. Já jsem dodělával cosi ze zásob a myslím, že to mému guláši uškodilo.
Tak cuketám zdar a níže pár obrázků z přípravy:-))